- ei - 1 stuk
- zout - 1 stuk
Leg het ei in een pan met water (koud). Schakel het fornuis in. Wanneer het water kookt: na 3 minuten koken zal het hardgekookte ei uitkomen. Na 4 - gemiddelde bereidheid. Na 5 - helemaal af. Plaats het gelaste ei onder stromend koud water. Zuiver, bestrooi met zout. Het hardgekookte ei kan met een theelepeltje worden gegeten en de schaal niet volledig reinigen.
Porties: 1