Wat je nodig hebt:
- suiker (ongeveer 200 g)
- bloem - 400 g
- Boter - 200 g
- poedersuiker - 100 g
- gember - 15 g
- eieren - 2 stuks
- kaneel
- honing
- cookie cutter
- karamel
- creatieve stemming en positieve houding
Bereidingswijze:
-
We moeten een deeg maken voor de kleine man. Neem de boter en smelt het in de magnetron. Doe de boter in een grote kom en voeg er suiker en honing aan toe. Voeg gemalen gember, twee eieren en een paar glazen meel toe. Begin dan met het kneden en het uitrollen van het deeg. - Nu moeten we beeldjes maken. In winkels worden speciale vormen van kleine mannetjes verkocht, je kunt ze gebruiken of ze zelf snijden met een mes.
- Verwarm de oven voor op 180 graden. Smeer de bakplaat met boter aan alle kanten, voeg een beetje bloem toe en leg de kleine mannetjes neer.
-
Neem na tien minuten de koekjes uit de oven. We moeten het versieren. Neem hiervoor de karamel en verkruimel deze in kleine stukjes. Strooi het er vervolgens bovenop. Je kunt een karamel lichiko maken: ogen, neus en mond. - Verwijder de koekjes opnieuw in de oven en laat ze een kwartier staan. Laat geen karamel branden.
- Trek de figuren eruit en strooi er kaneel en suikerpoeder bovenop. Eet smakelijk! Je kunt kleine mensen gebruiken om een kerstboom te versieren als een eetbaar speeltje. Om dit te doen, doorboor ze van boven, steek een lint erin en hang aan de boom.
