Inkoop voor cacao- of chocoladedessert Gekruide chocolade op een stok kan een afzonderlijk dessert zijn of een bereiding voor pittige cacao. Om een portie cacao te maken, kook een glas melk, giet het in een kop en voeg de pittige chocolade toe aan een stok, decoreer de marshmallow en besprenkel met kaneel. Als stokjes kunt u houten stokjes gebruiken van ijs, kaneelstokjes of houten dessertlepels. Dit dessert kan een prachtig klein handgemaakt geschenk voor je vrienden zijn door de gekruide chocolade in een transparante film en schrijfinstructies en wensen te verpakken.
ingrediënten:- Chocoladezwart 200 g
- Anjergrond 5 g
- Kaneelpoeder 10 g
- Gemberdroog 5 g
- Suikerpoeder 100 g
- Cacaopoeder 50 g
- Kaneelstokjes 2 stick
- Badyan (steranijs) 3 sterren
- Stap 1 Voor het maken van pittige chocolade heb je zwarte chocolade, poedersuiker en pittige specerijen nodig.
- Stap 2 Bereid van te voren specerijen: gemalen kaneel, gemalen kruidnagels, gemalen gember en voor het versieren van kaneelstokjes en anijssterren.
- Stap 3 Maak ook van tevoren kleine papieren of plastic bekers, houten stokjes en een snoepzak.
- Stap 4 Hak de chocolade fijn.
- Stap 5 Smelt de chocolade in een waterbad, af en toe roeren.
- Stap 6 Voeg de gemalen kruiden, suikerpoeder en cacao toe.
- Stap 7 Roer tot de consistentie uniform is en verplaats de chocolademassa naar de suikerbollentas.
- Stap 8 Vul elke kop met 1/3, plaats houten stokjes en versier met anijs en kaneelstokjes en besprenkel met gemalen kaneel.
- Stap 9 Zet gedurende 25 minuten in de koelkast.
- Stap 10 Haal dan de chocolade uit de cups. Het dessert is klaar!