- Water - 6-8 Art. lepels
- Zout - 1 Om te proeven
- Raap - 4 stuks
1. Kies eerst een koolraap en was deze dan grondig. 2. Nu draaien we de rapen van de schil, snijd ze in dunne cirkels. Zet intussen de oven aan en verwarm hem tot een temperatuur van honderdzestighonderdtachtig graden. 3. Voeg in de aarden pot de stukjes raap, zout toe en voeg een paar lepels water toe. Om de knolraap te laten draaien bleek niet gekookt, namelijk stoom, water is heel weinig toegevoegd. 4. Je kunt het anders doen - snijd de rapen in een huls om te bakken. Laten we wat water toevoegen. Om de extra stoom te laten, maken we in de hoes een kleine lekke band. 5. Plaats nu een pan (of een huls voor het bakken) op een bakplaat. Ongeveer een uur of anderhalf uur sturen we naar de oven. 6. Dan halen we de reeds voorbereide raap uit de hoes of uit de pot, leg hem op het bord. Laten we het oliën.
Porties: 4