Tomaten gevuld met wilde rijst en garnalen Gevulde tomaten zijn een zeer interessante snack: en de feesttafel zal prachtig sieren en smaken goed. In het tomatenseizoen met vulproblemen zal dat niet zo zijn. Tegenwoordig zijn tomaten gevuld met favoriete wilde rijst en gefrituurde garnalen. Geloof me, het is erg lekker! Je kunt een tomaat op verschillende manieren versieren - greens, een rijstglijbaan of garnalen doen het. Kook en droom!
ingrediënten:- Tomaten 5 stuks.
- Rijst zwart (wild) 150 g
- Garnalen bevroren 250 g
- Groene uien 10 veren
- Basilicum groene verse 5 takjes
- Olijfolie 2 el. l.
- Zout 3 g
- Citroensap 3 el. l.
- Stap 1 Om het tussendoortje klaar te maken, moeten we klaar zijn met rijstzwart (wild), tomaten, garnalen, uien (alle), basilicum, olijfolie, zout en citroensap voor de garnalenbereiding.
- Stap 2 Bereid de TORTABLE fig. Koel het af.
- Stap 3 Tomaten kiezen voor een dichte, middelgrote. Wassen. Maak een incisie met een kruis. Dompel in kokend water gedurende 30-40 seconden.
- Stap 4 Gooi onmiddellijk de tomaten uit het kokende water in het ijskoude water.
- Stap 5 Schil de schil. Snijd de bovenkant van de tomaat. Snijd het vlees zonder integriteit te breken. Draai de plakjes tomaat om overmatig sap te stapelen.
- Stap 6 Bereid de garnaal voor. Was ze met water. Daal 3-5 seconden in het gezouten water met kokend citroensap. Wis ze. Laat 5 stks. voor decoratie.
- Stap 7 In een verwarmde koekenpan met olijfolie, trek je de ui 1-2 minuten.
- Stap 8 Voeg de gepelde garnaal toe. Roer om de garnalen bedekt met olie te houden.
- Stap 9 Voeg de garnalen toe aan de afgewerkte rijst. Roer. De vulling is klaar.
- Stap 10 Vul de bereide tomatenplakken met vulling.
- Stap 11 Voeg de basilicum toe. Versier met garnalen. Serveer een snack voor het diner, voor een hapje.