- Plantaardige olie - 2 items. lepels
- Ui - 1 stuk
- Spinazie - 150 gram
- Zout, peper - - Naar smaak
- Gekookte rijst - 150 gram
- Citroenschil - 2 theelepels
- Rode visfilet - 500 gram
- Geraspte kaas - 100 gram
In een koekenpan verwarmen we de olie, bak hierin fijngesneden uien tot ze zacht zijn. Wanneer de ui zacht is - voeg de spinazie toe en kook op een paar minuten op matig vuur. Solim, peper en verwijder van de plaat. Meng de resulterende massa met de rijst gekookt en gekookt tot klaar en citroenschil. Met visfiletschil. Op de bereide visfilet spreiden we de spinazie-massa in een gelijkmatige laag. Strooi er bovenop geraspte kaas over. We verpakken het hele ding op een rol en lossen het op met voedseldraden. We bakken een rol in een oven, verwarmd tot 190 graden, gedurende 15-20 minuten. Het blijft alleen om te snijden en serveren roll in een warme of koude vorm. Eet smakelijk!
Porties: 3-4