- Keta - 1 Kilogram (filet)
- Aardappelen - 500 gram
- Uien - 2 stuks
- Tomaat - 2 stuks
- Harde kaas - 200 gram
- Mayonaise - elke Te proeven
- Zout - alles om te proeven
- Basil - any To taste
- Plantaardige olie - 100 gram (voor het invetten van een bakplaat)
1. Eerst moet je alle ingrediënten op tafel leggen. 2. Ketu moet goed worden gewassen onder stromend water. 3. Snij de zalmfilets uit en bestrooi ze met zout. 4. Als de vis klaar is, begin ik groenten te maken. Tomaten, aardappelen en uien moeten worden gewassen, geborsteld en in dunne plakjes worden gesneden. 5. Dan neem ik een diepe pan, smeer ik het in met plantaardige olie en leg ik de stukjes zalm op de bodem. 6. Top met besprenkelde kaas. 7. Ik strooi basilicum en leg uienringen. 8. Verdeel de gesneden aardappelen over de uien en voeg een beetje geraspte kaas toe. 9. Daarna spreidde ik de cirkels van tomaten. 10. Bestrooi met de resterende kaas, voeg de mayonaise toe en verdeel het gelijkmatig. Plaats het gerecht vervolgens in een goed verwarmde oven. Bak ongeveer 40 minuten, en dan kun je heerlijk beginnen eten.
Porties: 5-7