- Varkensworst - 500 gram
- Boog - 2 stukken
- Knoflook - 2 stuks
- Aardappelen - 500 gram
- Ingeblikte bonen - 400 gram
- Ingeblikte tomaten - 400 gram
- Oregano - 1/2 theelepel
- Basilicum - 1/2 theelepel
- Cheddar kaas - 55 gram
- Plantaardige olie - 5 items. lepels
- Zout en peper - - Naar smaak
1. Hak de uien en knoflook fijn. Snijd de varkensworst in plakjes van 4 cm lang en snijd de aardappelen in plakjes. Giet de ingeblikte bonen af. 2. Voeg 3 eetlepels toe. olie in een koekenpan. Verwarm op middelhoog vuur. Voeg de ui toe en bak tot het goudbruin is, roer regelmatig. Dit duurt 15 minuten. Verwijder uien, voeg 2 eetlepels toe voeg de gesneden worst toe en bak ongeveer 8 minuten, roer regelmatig totdat ze goed blozen. 3. Verwarm de oven voor op 190 graden. Vouw worsten, gebakken uien, bonen, tomaten in blik, kruiden, zout en peper in een vuurvaste schaal en meng met een vork. Bedek met gesneden aardappelen, zodat deze de rest van het mengsel bedekt. Zet in de voorverwarmde oven gedurende 55 minuten. 4. Als de schotel gaar is, ga uit de oven, rasp de kaas en grill tot de kaas bloost, ongeveer 4 minuten.
Porties: 4