Hepatische karbonades met kaas en appels

Nuttige eigenschappen van de lever Sinds de oudheid wisten mensen van de helende eigenschappen van de lever: in Egypte bijvoorbeeld, werden in de XI-eeuw veel gerechten bereid uit de lever en de grote arts en geleerde Ibn Sina (ook Avicenna), in zijn beroemde medische verhandeling, om patiënten met verzwakte patiënten te geven met de aanblik van geitensap, hoewel nog niemand over vitamine A wist. Dus wat is nuttig voor de lever? Ten eerste zitten er veel hoogwaardige eiwitten in, die in de licht verteerbare vorm belangrijke elementen als ijzer en koper bevatten. IJzer is noodzakelijk voor ons lichaam voor de normale synthese van hemoglobine en koper staat al lang bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. En ten tweede bevat de lever veel micronutriënten, zoals calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink; vitamines A en C, vitamines van groep B; aminozuren: tryptofaan, lysine, methionine. De lever is vooral rijk aan vitamine A, wat nodig is voor de gezondheid van de nieren, hersenwerk, normaal gezichtsvermogen, evenals voor een gladde huid, dik haar en sterke tanden! Wat de kippenlever betreft, het is een zeer smakelijk en gezond product, en lekkernijen ervan zijn vaak te vinden in keukens over de hele wereld. In Korea wordt kippenlever bijvoorbeeld gebruikt voor overwerk, chronisch vermoeidheidssyndroom, verminderd zicht, longziekten en ook voor herstel van ziekte en bevalling.

Nuttige eigenschappen van de lever Sinds de oudheid wisten mensen van de helende eigenschappen van de lever: in Egypte bijvoorbeeld, werden in de XI-eeuw veel gerechten bereid uit de lever en de grote arts en geleerde Ibn Sina (ook Avicenna), in zijn beroemde medische verhandeling, om patiënten met verzwakte patiënten te geven met de aanblik van geitensap, hoewel nog niemand over vitamine A wist. Dus wat is nuttig voor de lever? Ten eerste zitten er veel hoogwaardige eiwitten in, die in de licht verteerbare vorm belangrijke elementen als ijzer en koper bevatten. IJzer is noodzakelijk voor ons lichaam voor de normale synthese van hemoglobine en koper staat al lang bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen. En ten tweede bevat de lever veel micronutriënten, zoals calcium, magnesium, natrium, fosfor, zink; vitamines A en C, vitamines van groep B; aminozuren: tryptofaan, lysine, methionine. De lever is vooral rijk aan vitamine A, wat nodig is voor de gezondheid van de nieren, hersenwerk, normaal gezichtsvermogen, evenals voor een gladde huid, dik haar en sterke tanden! Wat de kippenlever betreft, het is een zeer smakelijk en gezond product, en lekkernijen ervan zijn vaak te vinden in keukens over de hele wereld. In Korea wordt kippenlever bijvoorbeeld gebruikt voor overwerk, chronisch vermoeidheidssyndroom, verminderd zicht, longziekten en ook voor herstel van ziekte en bevalling.

ingrediënten: instructies