- Eieren - - Stukken
- Meel - 2 kopjes
- Zout, frisdrank - - theelepeltjes (op het puntje van een theelepel)
- Zonnebloemolie - - Naar smaak (voor frituren - ~ 0.5 kop, voor deeg ~ 1.5 eetlepels)
- Suiker - 1 Art. een lepel
- Honing - 2 Art. lepels
Van bloem met zout en frisdrank, eieren en boter om een steile deeg te mengen, en dan het deeg in worst te rollen. Snijd de worst dan in kleine stukjes en rol de balletjes eruit. Verwarm de olie in een diepe koekenpan en bak hierin de ballen. Oliën moeten bijvoorbeeld veel zijn, zoals bij donuts. De ballen worden constant gemengd, zodat ze binnen en buiten volledig gebakken worden, maar niet worden verbrand. Gooi de ballen dan in een vergiet, giet de olie af en doe het in een schaal bedekt met een papieren servet. Koken honing glazuur. Voor dit, bak de suiker op hoog vuur, zodat het van kleur verandert, voeg dan honing toe, meng en haal van het vuur. Bollen rollen goed in het glazuur. Eerst zullen ze plakkerig zijn, maar na een tijdje zullen ze bevroren zijn en klaar zijn!
Porties: 5-6