- wortelen - 450 gram (in partjes gesneden)
- water - 1 1/4 kopjes
- cider - 1 kop
- suiker - 1/4 kop
- knoflook - 2 tanden
- zaden van dille - 1 1/2 Art. lepels
- zout - 1 1/2 Art. lepels
Plaats de wortels in een hittebestendige kom. Kook de resterende ingrediënten ongeveer 2 minuten in kokend water. Giet de bouillon in de wortels. Wacht tot de marinade afkoelt. Sluit het deksel en zet het 1 dag in de koelkast. Wortelen kunnen tot 1 maand gekoeld bewaard worden in een luchtdichte verpakking.
Porties: 4-5