Koekjes met ananas

Ananassen moeten worden gedroogd met een servet en besprenkeld met poedersuiker. Laat het veld Ingrediënten:

• Bladerdeeg zonder gist - 500 gram
• Ingeblikte ananas in cirkels - 800 gram
• Ei - 1 stuk
• Suikerpoeder - - Naar smaak
• Meel - 1 Art. een lepel
• Bessen - 100 gram

instructies

Ananassen moeten worden gedroogd met een servet en besprenkeld met poedersuiker. Laat ze daar ongeveer 10 minuten liggen, het deeg wordt in een dunne (ongeveer 5 mm) laag gerold en in reepjes van ongeveer 1 cm breed gesneden.De ananasringen rond de hele diameter worden omwikkeld met deegstroken, zoals op de foto. Leg in het midden van de ring een beetje deeg en bessen. Smeer onze koekjes in met een losgeklopt ei, leg het op een bakplaat bedekt met bakpapier. Bak gedurende 30 minuten op 200 graden. Klaar!

Porties: 5-6