- Bulb gemiddelde - 1 stuk
- Selderiestam - 1 stuk
- Lasagna bladen - naar smaak
- Wortelgemiddelde - 1 stuk
- Chesnoka - 1 tand
- Banktomaat in zijn eigen sap - 1 liter
- Rundergehakt - 400 gram
- Kaas "Parmezaanse kaas" - 50 gram
- Kaas "Mozzarella" - 150 gram
- Eieren - 5 stuks
- Plantaardige olie - 3 items. lepels
1. Pure groenten in kleine blokjes gesneden. In plantaardige olie worden groenten gestoofd. Voeg rode wijn toe, en na de helft van de wijn is verdampt, zet het vuur uit. 2. Schil tomaten van de schil, pureer en kook een uur lang op een vuurtje. 3. Gehaktballen van gehakt, een ei en een mengsel van geraspte parmezaan. We verspreiden de gehaktballen in gestoofde tomaten en gedurende vijf tot tien minuten blussen we. 4. Kook hardgekookte drie eieren en snij ze met borden mee. Dezelfde borden snijden kaas "Mazarella". Smeer de ovenschaal in met boter. We spreiden de bladeren van de lasagne, de helft van het deel van de saus met de gehaktballen verspreid over de bladeren. 5. Plakjes eieren en "Mozzarella" bedekken het volledige oppervlak. We bedekken de bovenkant met lasagnevellen en herhalen alle lagen. De laatste laag moet bedekt zijn met lasagnabladeren. 6. Boven de bakvorm met een folie en plaats in een verwarmde oven, de temperatuur is 200 graden. Na 20 minuten is "Lasagna in Napolitaans" klaar.
Porties: 6