- Rijst - 1 glas
- Bevroren champignons - 300 gram
- Boog - 2 stukken
- Wortel - 2 stuks
- Tomatenpuree - 2 items. lepels
Dus ik raad u aan om vertrouwd te raken met de eenvoudige manier om pilaf met honingzwammen te bereiden. Ik herhaal, dit is geen klassiek recept. iedereen weet dat echte pilaf niet gekookt is met champignons. Het gerecht is echter erg lekker en het is bijna net zo bereid als echte pilaf. Daarom zullen we de pilaf niet lastig vallen met honingzwammen - wat is het verschil, hoe heet het gerecht, het belangrijkste is dat het goed moet smaken, of niet soms? :) Het plov-recept met honingzwammen is dus het volgende: 1. Hak de uien fijn en laat ze in de braadpan tot ze half klaar zijn in olie. 2. Voeg er fijngehakte wortels aan toe. We brengen het tot gereedheid, verminderen het vuur. 3. Voorgedooide champignons worden naar de groenten gegooid. Bak het. 4. We wachten tot de overtollige vloeistof de champignons verlaat en voeg dan tomatenpuree, zout en specerijen toe. We kwijnen weg in een klein vuur. 5. Ondertussen wassen we de rijst, doe het in een pan met dikke muren. 6. Vul met twee glazen water. We mengen onze mix daar. We sturen het naar de oven totdat de rijst klaar is. Afgemaakte pilaf met honingzwammen wordt uit de oven gehaald en op tafel geserveerd. Eet smakelijk! ;)
Porties: 2-3