Lenten pasteitjes met aardappelen

Meng bloem, droge gist, een halve theelepel zout, voeg olie en warm water toe. Voor ingrediënten:

• Meel - 4 kopjes
• Plantaardige olie - 1 glas (half - deeg, half - voor het bakken van pasteitjes)
• Zout - 1 theelepeltje
• Droge gist - 5 gram
• Warm water - 1 glas
• Aardappelen - 500 gram
• Ui - 1 stuk

instructies

Meng bloem, droge gist, een halve theelepel zout, voeg olie en warm water toe. Kneed het deeg, vorm een ​​kom, laat het op een warme plaats onder de handdoek gedurende 1 uur. Kneed het deeg nogmaals - en nog een half uur onder de handdoek. Benaderd deeg gerold in worst, die in stukken van gelijke grootte wordt gesneden. Elk stuk wordt in een platte koek gerold. We koken aardappelen in gezout water en veranderen ze in aardappelpuree. Uien fijngehakt, gebakken en toegevoegd aan aardappelpuree. Smeer een kleine hoeveelheid vulling op de deegcake. We zalepljajem randen of territoria, we vormen een taart. Op een vergelijkbare manier vormen we de overgebleven taarten. Bak de pasteitjes in plantaardige olie. Eerst een gouden korst aan één kant ... ... dan aan de andere kant dezelfde gouden korst. Dat is alles - heerlijke lenten taarten met aardappelen zijn klaar! Eet smakelijk.

Porties: 6