De eenvoudigste maaltijden moeten altijd ontbijt en lunch zijn. Optimaal, als voor het ontbijt 25% van de dagelijkse calorieën wordt ingenomen, voor de lunch - 35%, voor het avondeten (niet later dan drie uur voor de slaap) - 25%, en de resterende 15% neemt snacks. Maar als het 's morgens wordt aanbevolen om te leunen op moeilijk te verteren koolhydraten (pap, volkoren brood), ze te kruiden met een kleine hoeveelheid eiwitten (eieren, zuivelproducten), en dan op het midden van de dag andere prioriteiten: de eekhoorns (vlees, gevogelte, vis) komen naar voren vezels (groenten en volkorenproducten) worden ze "geassisteerd". Het is het beste om vlees, gevogelte en vis en eieren te roteren (het is optimaal om ze één keer per week te eten), omdat elk van deze soorten voedsel zijn voor- en nadelen heeft. Diepgevroren groenten zijn best geschikt als garnering. Kook ze onmiddellijk voor gebruik (bij voorkeur in een elektrische oven): de nuttige stoffen gaan dus niet verloren en de tijd wordt bespaard. Vergeet niet dat bevroren voedsel niet warm gehouden kan worden: als smeltende ijskristallen, vervluchtigen vitaminen ook. En in dit geval lunch - een belangrijke maaltijd kan worden verplaatst naar het avondeten. En dit is niet erg goed voor een werkend en al hongerig organisme.
Ons advies tijdens de lunch - een belangrijke maaltijd: bestel vis en zeevruchten, want ze zijn een van de belangrijkste producten voor hersenactiviteit (vanwege de aanwezigheid van fosfor). En wees een braaf meisje!
Bedrijfslunch is een belangrijke maaltijd
Als je een keuken op je kantoor hebt, kun je je verheugen: je hebt alle mogelijkheden om verse dieetmaaltijden te maken! Maar voordat u de "smakelijke" opties overweegt, moet u zelf een aantal gedragsregels voor de "zakelijke" tafel begrijpen.
1. Niet-toxiciteit. Absoluut niet geschikt voor kantoormaaltijden en lunch - belangrijke voedselinnameproducten met een doordringende geur (met kruiden, knoflook, sommige soorten vis, augurken, enz.).
2. Hygiënische eigenschappen. Stromende en smerende sauzen, dressings, schil, reiniging kunnen voor u en uw medewerkers heel wat problemen veroorzaken, tot het nemen van dure stomerij.
3.Korrektnost. Als uw collega's besloten hebben om te vasten, een bepaald dieet of vaste dagen in acht nemen, onthouden zich dan van het openlijk tonen van lekkernijen.
Lunch is een belangrijke maaltijd met bezorgen.
Op het werkstation kunt u verschillende gerechten bestellen. Een van de meest populaire op onze breedtegraden is pizza. Maar het is moeilijk om het een volwaardige lunch te noemen - een belangrijke maaltijd, maar ook een hotdog of cake - eerder een smakelijke uitzondering op de regels van gezond eten. De Chinese en Japanse keuken zijn nog niet in trek. Het is onwaarschijnlijk dat u het land tevreden zult stellen voor het avondeten, maar universeel vlees en vis met groenten kan zonder twijfel als een nuttige lunch worden beschouwd - natuurlijk, als u zeker bent van de versheid van de geleverde producten.
De enige moeilijkheid van de lunch - een belangrijke maaltijd - de noodzaak om te zoeken naar "uitgehongerde" kameraden: de bureaus "kostwinners" werken niet met "eenlingen" omdat ze geïnteresseerd zijn in het werven van bestellingen voor een bepaald bedrag.
Lunch van de supermarkt
Direct een reservering maken: allerlei soorten culinaire producten die in de winkel worden verkocht, gezonde voeding kan alleen maar een grap worden genoemd. Daarom hebben we het over de gebruikelijke producten, waarvan de keuze met alle verantwoordelijkheid moet worden benaderd.
In plaats van chocoladerepen koop je mueslirepen met honing en fructose (als je niet allergisch bent).
Snel over oplosbaar
Een van de meest gebruikelijke opties voor een kantoorlunch is allerlei instant-kookproducten: soepen in glazen, aardappelpuree, "snelle" ontbijtgranen, pilaf, vermicelli, enz. Het assortiment van deze "geschenken van beschaving" is enorm.
In het beste geval kunnen na regelmatige inname van voedsel met dergelijke supplementen, spijsverteringsstoornissen optreden, in het ergste geval komt het vaak voor gastritis of maagzweren.
Het kiezen van een pakket "instant" voedsel voor de lunch - een belangrijke maaltijd, lees zorgvuldig wat er op de verpakking staat. Als de lijst vol is van smaken, verdikkingsmiddelen en smaakverbeteraars, is het beter om de aankoop te weigeren. En word niet aangetrokken door prachtige foto's op de verpakking met een smakelijk kip, ham of champignons: dit zijn slechts foto's. Dus denk tien keer eerder "doe het op een snelle manier!"
In Ayurveda is de kracht van de spijsvertering maximaal vóór het eten. Je moet beginnen met onverteerbare producten. Er zijn 6 stadia in de mate van assimilatie: van zwaar naar licht. Dit betekent niet dat de lunch uit alle fasen tegelijk moet bestaan. Maar als je bijvoorbeeld kwark en groenten wilt eten, eet dan eerst cottage cheese (als een product van de 1e trap) en daarna groenten.
Het bevat zware producten: kaas, kwark, zoetigheden. Ze zouden een beetje moeten eten. Rauwe groenten, bijvoorbeeld in de vorm van een salade. Het wordt aanbevolen om in kleine hoeveelheden te eten.
Bean gerechten. Het is de belangrijkste leverancier van eiwitten voor vegetariërs. Groenten die zijn gekookt (gebakken, gekookt, gestoofd). Granen. Dit zijn alle soorten pap (tarwe, gerst, rijst, gierst). Vers (niet hittebehandeld) fruit of bessen.