Macaroni bij de marine

Het hoofdgerecht van zeewandelingen - pasta in de marine.U kunt de oorsprong van de naam van dit recept raden na het lezen ervan. Inderdaad, dit is een traditioneel gerecht van alle middeleeuwse zeelieden die lange reizen maakten. In die tijd werd vlees voor langdurige opslag ingevet in vaten, en voordat het gekookt werd, werd elk gerecht enkele uren gedrenkt in vaten water. Ondanks de grote hoeveelheid zout, bedierf het vlees niettemin, verloor het zijn smaak, dus maakte het gehakt, voegde er veel peper en andere kruiden aan toe en verdrong de muffe geur. Een gerecht, bereid uit dergelijk gefrituurd gehakt met de toevoeging van gekookte pasta, begon pasta te worden op een Fleet-manier. In Rusland werd dit recept bekend in de achttiende eeuw, toen Italiaanse meesters in het land aankwamen. Sindsdien is pasta in de marine onmisbaar geworden tijdens maritieme en militaire campagnes, lange reizen. Later, in plaats van het koken met gehakte pasta in de marine, wat nogal problematisch is om te bewaren in het warme seizoen, begon de stoofpot te gebruiken. Macaroni bij de marine is een recept dat een van de belangrijkste dingen is die soldaten aten tijdens de Grote Patriottische Oorlog. Tegenwoordig wordt pasta in de marine gewaardeerd vanwege zijn verzadiging en uitzonderlijke eenvoud van koken. Daarnaast is pasta in de marine erg lekker, hun smaak is bekend van kind tot bijna iedereen.

Het hoofdgerecht van zeewandelingen - pasta in de marine.U kunt de oorsprong van de naam van dit recept raden na het lezen ervan. Inderdaad, dit is een traditioneel gerecht van alle middeleeuwse zeelieden die lange reizen maakten. In die tijd werd vlees voor langdurige opslag ingevet in vaten, en voordat het gekookt werd, werd elk gerecht enkele uren gedrenkt in vaten water. Ondanks de grote hoeveelheid zout, bedierf het vlees niettemin, verloor het zijn smaak, dus maakte het gehakt, voegde er veel peper en andere kruiden aan toe en verdrong de muffe geur. Een gerecht, bereid uit dergelijk gefrituurd gehakt met de toevoeging van gekookte pasta, begon pasta te worden op een Fleet-manier. In Rusland werd dit recept bekend in de achttiende eeuw, toen Italiaanse meesters in het land aankwamen. Sindsdien is pasta in de marine onmisbaar geworden tijdens maritieme en militaire campagnes, lange reizen. Later, in plaats van het koken met gehakte pasta in de marine, wat nogal problematisch is om te bewaren in het warme seizoen, begon de stoofpot te gebruiken. Macaroni bij de marine is een recept dat een van de belangrijkste dingen is die soldaten aten tijdens de Grote Patriottische Oorlog. Tegenwoordig wordt pasta in de marine gewaardeerd vanwege zijn verzadiging en uitzonderlijke eenvoud van koken. Daarnaast is pasta in de marine erg lekker, hun smaak is bekend van kind tot bijna iedereen.

ingrediënten:

• Macaroni-veren 300g
• Varkensfilet van 250 g
• Knoflook 1 kruidnagel
• Uien 1 st.
• Peterselie vers 1 bos
• Mosterd 2 theel.
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
• Boter 50 g
• Laurierblad 1 st.
• Peperzwarte grond 0,5 tl.
• Zout 1 snuifje

instructies

• Stap 1 Om pasta op een Fleet-manier te maken, neem je peertjes, ui, gehakt varkensvlees, knoflook en kruiden.
• Stap 2 Meng het gehakt met mosterd en voeg een mengsel van kruiden toe. Specerijen moeten eerst worden gestampt in een vijzel - laurierblaadje, zwarte gemalen peper, teentje knoflook en een snufje zout. Laten we 10-15 minuten staan ​​- genieten.
• Stap 3 Snijd de ui in kleine blokjes.
• Stap 4 Bak de uien in plantaardige olie goudbruin.
• Stap 5 Bak het gehakt in plantaardige olie.
• Stap 6 Voeg in het klaargemaakte gehakt de gebakken uien, boter en pasta toe, gekookt in gezout water.
• Stap 7 Meng alles grondig, bestrooi met fijngehakte peterselie voor het serveren.