Weinigen van ons weten dat noten niet alleen een traktatie zijn, maar een voorraad eiwit, verschillende vitaminen, sporenelementen en veel voedingsstoffen. Sinds onheuglijke tijden hebben mensen noten gebruikt om de spijsvertering te verbeteren, het metabolisme te normaliseren en overtollig vet te verbranden.
Overweeg verschillende soorten noten:
Walnut.
Op het grondgebied van Rusland begon deze noot te worden geïmporteerd uit Griekenland, dus het werd "Gretsky" genoemd. Walnoot lijkt in zijn uiterlijk op de vorm van het menselijk brein. In de Middeleeuwen werd het alleen gebruikt door aristocraten als remedie tegen hoofdpijn en het was verboden voor gewone mensen om zelfs deze noot aan te raken.
Om de bruikbare eigenschappen van walnoten te verbeteren, raden deskundigen aan om ze samen met nuttige kruiden te eten. Ze kunnen ook worden gegeten met fruit, vleesgerechten en kaas.
Moderne cosmetologists gebruiken walnoot actief tijdens verschillende anti-verouderingsprocedures. Olie van een walnoot geeft een huid een perfecte uitstraling, bevochtigt het en geeft elasticiteit. Een andere zeer goede eigenschap van deze olie is de verbetering van zonnebrand en preventie van zonnebrand.
Om de walnoot zo veel mogelijk te gebruiken met een geweldig effect, wordt het niet aanbevolen om het na een jaar opslag te gebruiken. Houd de noten 5-10 minuten in een hete oven, dit zal hun smaak merkbaar verbeteren. En het reinigen van het graan uit de schaal zal veel eenvoudiger zijn. De grootste dagelijkse dosis is 10-15 noten. Met een ongecontroleerde hoeveelheid gegeten noten, zijn ernstige migraine, misselijkheid, braken en verschillende spijsverteringsstelselstoornissen mogelijk.
Geloof niet degenen die zeggen dat walnoten gecontra-indiceerd zijn voor mensen met overgewicht, omdat ze veel vet bevatten. In deze vetten zijn voornamelijk onverzadigde vetzuren aanwezig. Ze hopen zich niet op in het lichaam, maar worden gemakkelijk en snel opgenomen. Daarom, het eten van een dag niet veel noten (ongeveer tien stukken), doe je geen pijn aan je figuur.
Pinda's.
In Europa werden pinda's in de 16e eeuw geïmporteerd uit China. En sindsdien zijn pinda's een van de meest geliefde noten.
Geen eerlijke definitie van "schadelijke" notenpinda's verdiend vanwege de koks, die het samen met suiker gebruiken. In deze combinatie profiteren pinda's niet van het lichaam en kunnen ze zelfs tot vetheid leiden.
Als de noot zonder toevoegingen wordt gebruikt, wordt uw lichaam aangevuld met een massa vitamines: A, U, B, C en vele andere.
Met constant gebruik van pinda's merk je verbeteringen in het werk van het cardiovasculaire en zenuwstelsel.
Vanwege hun voedingseigenschappen blokkeert pinda's tot op zekere hoogte het hongergevoel, waardoor mensen die een dieet hebben genomen pijnloos het verlangen om te eten kunnen verduren.
Maar er is één "maar", met overmatige consumptie van deze noot kan een allergische reactie optreden. Gebruik daarom pinda's niet meer dan 30-50 gram per dag.
Handige chocolade.
De Amerikaanse Indianen waren er zeker van dat de chocoladeboom - cacao de mensen een god gaf, die van de hemel naar de grond afdaalde langs de stralen van de ster. Hij leerde ook mensen om een nuttige geurige drank te bereiden. Het is noodzakelijk om het graan uit de boom te verzamelen, te bakken en te malen. Eeuwenlang kostte het een man om van een bitter drankje een favoriete zoete delicatesse van volwassenen en kinderen te maken - chocolade.
Zelfs in de oudheid wisten indianen van de heilzame eigenschappen van chocolade, en tegenwoordig hebben wetenschappers het gebruik van chocolade voor het menselijk lichaam wetenschappelijk onderbouwd.
Chocolade verbetert het geheugen door de hersenen te stimuleren, helpt het risico op hart- en vaatziekten te verminderen en verhoogt de immuniteit tegen verkoudheid. Door het antimicrobiële effect van tianine beschermt chocolade de tanden tegen tandplak.
Het onderhoud in chocolade van dergelijke stoffen, zoals calcium en fluor, helpt om botten van een skelet te vormen en om tanden te versterken. Magnesium helpt stress te bestrijden en verhoogt de immuniteit. Stearinezuur reinigt de bloedvaten.
In chocolade, vanwege het gehalte aan plantaardige oliën, de volledige afwezigheid van cholesterol, voorkomt het fenol in chocolade bovendien de vorming van cholesterol.
Hoe donkerder de chocolade, hoe meer hij er baat bij heeft. Het gehalte aan flavonoïden kan het verouderingsproces vertragen.
Het enige minpuntje van chocolade is een hoog caloriegehalte. Maar hoe donkerder en heter de chocolade, hoe minder calorieën het bevat. Dus de dagelijkse consumptie van niet veel bittere chocolade zal je alleen maar ten goede komen.