Er werd ook een legende gehoord, volgens welke de jagers een everzwijn neerhaalden; hij ontsnapte uit de achtervolging bracht de jagers naar de vijver, en nadat hij mineraalwater gedronken had, werd hij genezen en verdween hij in de diepten van het bos. Op de plaats van deze helende bron werd de stad Tbilisi opgericht. Natuurlijk is dit slechts een legende, maar niemand weet het, misschien was alles in feite zo.
In de moderne tijd zijn er twee soorten mineraalwater: kunstmatig en natuurlijk. Natuurlijk mineraalwater wordt direct uit natuurlijke afzettingen geproduceerd en kunstmatig - door pure neutrale of licht alkalische zouten aan het drinkwater toe te voegen, en in dezelfde hoeveelheid als in natuurlijk mineraalwater.
Eigenschappen van gemineraliseerd water zijn absoluut anders dan natuurlijk. Ze bevatten niet de helende kracht die inherent is aan natuurlijk mineraalwater. Dat is de reden waarom de Fransen eisen dat er in de samenstelling van kunstmatig mineraalwater constante en nuttige eigenschappen zijn.
Alle levende organismen hebben één gemeenschappelijk kenmerk: de behoefte aan de aanwezigheid van minerale zouten die zout in mineraalwater leveren. De belangrijkste mineralen, die fundamenteel zijn in het leven van het lichaam, zijn calcium, kalium, magnesium, sulfaat, die worden aangetroffen in natuurlijk mineraalwater. Onderzoeken bewijzen dat veel van deze mineralen enkele bioaccumulators zijn die rechtstreeks door water in het lichaam worden opgenomen.
Elk mineraalwater heeft effect op vele processen die in ons lichaam plaatsvinden en corrigeert ze in de juiste richting. Als de functies van het lichaam niet worden geschonden - bemoeit u zich niet met hun acties, omdat dit kan leiden tot verlies van natuurlijk evenwicht. Het organisme heeft hulp nodig als er gebreken zijn in het werk van biochemische en fysiologische processen. Mineraalwater is het meest effectieve middel.
De samenstelling van mineraalwater omvat micro-elementen, die op een laag niveau in micro-organismen aanwezig zijn, maar die een belangrijke rol spelen in een verscheidenheid aan biochemische processen en reacties. Hun tekort kan gemakkelijk worden aangevuld met mineraalwater.
Fluor en ijzer, aanwezig in mineraalwater, hebben beschermende eigenschappen in cariës, bloedarmoede. Borium is verantwoordelijk voor botweefsel en al zijn verbindingen. Vanadium is een uitstekende groeistimulans. Kobalt is een component van vitamine B.
Een nuttige eigenschap van mineraalwater is het gehalte aan magnesium en calcium daarin. Magnesium en calcium zijn van vitaal belang voor ons lichaam, dus u moet regelmatig mineraalwater gebruiken met de inhoud van deze twee elementen.
Calcium is bovendien het belangrijkste element voor de groei, vorming en het bestaan van sterke botten. Zijn rol is erg belangrijk in veel functies en processen van het menselijk lichaam. De calciuminname is 800 mg per dag voor volwassenen, 1200 mg voor zwangere vrouwen.
Magnesium wordt ook aangetroffen in groenten, chocolade, fruit, maar mineraalwater is nog steeds de meest actieve bron. Dit element is betrokken bij meer dan 300 processen van ons lichaam en draagt bovendien bij aan de stabilisatie van het zenuwstelsel. De inname van magnesium is 350 mg voor volwassenen en kinderen, 500 mg voor zwangere vrouwen en atleten.
Maar toch is het noodzakelijk om het juiste mineraalwater te kiezen. Wat betreft koolzuurhoudend en niet-koolzuurhoudend - hier is de keuze ten opzichte van individuele voorkeuren. Maar de keuze tussen mineraalwater met magnesium of calcium is iets gecompliceerder.
De hoofdadviseur die u mineraalwater zal toewijzen, moet een arts zijn. Immers, mineraalwater is onderverdeeld in categorieën - laag, laag, middelgroot, sterk gemineraliseerd mineraalwater en pekelwater. Zonder enige beperking is het mogelijk om mineraalwater te nemen dat 5 mg zout per liter water bevat. Dergelijk water mag zelfs aan zuigelingen worden toegediend, maar in kleine hoeveelheden. Dit water heeft geen zoute smaak, maar het gehalte aan belangrijke en nuttige sporenelementen daarin komt volledig overeen met alle behoeften van het lichaam. Het resterende mineraalwater mag alleen worden geconsumeerd onder toezicht van een arts.
In aanvulling op de arts, onderzoek het etiket van water, het moet alle nodige informatie bevatten. Let op het residu, dat bezinkt door het volledige volume minerale stoffen als gevolg van verdamping van 1 liter water:
- neerslag 0-50 mg / l - zeer laag mineraalgehalte;
- 50-500 - laag;
- 500-1500 - gemiddeld of matig;
- meer dan 1500 - rijk aan mineraalzout water.
Bestudeer daarnaast het mineraalprofiel van het geselecteerde water. Water, rijk aan calcium, bevat meer dan 150 mg / l calcium; meer dan 50 mg / l - magnesium; 1 mg / l - fluor; 600 mg / l - bicarbonaat; 200 mg / l - sulfaat en natrium.
Het etiket op de fles met mineraalwater moet ook de productiedatum vermelden, informatie over het laboratorium, de bron waarin de analyse van dit water plaatsvond. De zuurgraadindex moet worden geschreven - het ideale pH-niveau is 7; meer dan 7 - alkalisch mineraalwater; minder dan 7 - zuur.
Wat de houdbaarheid van mineraalwater betreft, kan het mineraalwater dat in glazen recipiënten wordt gebotteld ongeveer 2 jaar meegaan, in plastic verpakkingen - 1,5 jaar.
Veel wetenschappers zijn ervan overtuigd dat de gezondheid van mensen voor bijna 80% afhankelijk is van de kwaliteit van het gebruikte water, dus probeer deze regel te houden.
Gebruik de informatie uit ons artikel om uzelf te beschermen tegen de aankoop van slechte kwaliteit en nep-mineraalwater.