- champignons - 16 stuks
- knoflook - 1 stuk
- boter - 1 stuk
- Parmezaanse kaas - 1 stuk
- witte wijn - 1 stuk
- bladerdeeg - 1 stuk
Grondig uitspoelen en champignons schoonmaken. Bereid de kop van de knoflook voor. ... en boter (ongezouten) olie. Verpakking Parmezana is erg handig. Snijd de paddenstoelen zoals getoond op de foto. ... en nog een keer hakken. Doe hetzelfde met grote champignons. Een recept moet 3-4 kopjes achterlaten. Smelt 1/2 van de boter. Schil 4 teentjes knoflook. ... verkruimel en voeg het toe aan de braadpan. Dan verspreiden we paddenstoelen. Alsjeblieft zout. Giet een grote hoeveelheid witte wijn. Bak de champignons een paar minuten. Bijna alle vloeistof moet verdampen. Pak de rol bladerdeeg. Vouw de rol voorzichtig open. Zalf de olie met een borstel op de deegvellen. Bedek met een tweede laag. Leg de champignons op een stuk deeg met een eetlepel. Top met Parmezaanse kaas. Verpak elk stuk voorzichtig. Verwarm de oven en bak gedurende 15 minuten.
Porties: 4