Interessante pannenkoeken Veel huisvrouwen denken helemaal niet hoe ze pannenkoeken moeten maken - ze zijn altijd gemakkelijk om ze voor te bereiden "van wat ze zijn." Maar voor veel nieuwelingen eindigt deze methode niet altijd met succes! Daarom stellen we voor om te koken, dit is op het eerste gezicht een eenvoudig gerecht, allemaal hetzelfde volgens het recept. We hebben al boekweitpannenkoeken, biscuitgebak en pannenkoeken met appels klaargemaakt. En vandaag bieden we een recept voor pannenkoeken met munt uit een mengsel van verschillende soorten meel. Misschien is dit op het eerste gezicht een ongebruikelijk recept, maar met volledige zekerheid kan gezegd worden dat het heel interessant en smakelijk is!
ingrediënten:- Tarwemeel 0.5 el.
- Bloem maïs 0,5 eetl.
- Groats manna 1 eetl.
- Suiker 2 el. l.
- Aardappelzetmeel 1 theelepel.
- Frisdrank 1 theel.
- Kefir 1 eetl.
- Kaneelpoeder 1 theelepel.
- Munt van verse munt 0,5
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
- Stap 1 Om pannenkoeken te bereiden, neem tarwebloem en maïs, griesmeel, suiker, kefir, kaneel en verse munt.
- Stap 2 Combineer in een kom beide soorten bloem, griesmeel, suiker, zetmeel en soda.
- Stap 3 Was de munt grondig en hak hem fijn.
- Stap 4 Voeg de munt en kaneel toe aan de droge mix - meng alles goed.
- Stap 5 Voeg vervolgens de yoghurt toe. Giet kefir langzaam, meng het mengsel goed - het deeg moet eruit zien als een dikke zure room (kefir kan 0,5-1 kop nodig hebben).
- Stap 6 Verwarm de plantaardige olie in een koekenpan en spreid een eetlepel deeg, bak de beignets van twee kanten tot een rossige kleur op middelhoog vuur.
- Stap 7 Dien warme pannenkoeken met honing of jam.