- deeg - 2 stukken (voor twee pizza's)
- vlees - - Naar smaak
- kaas - 1 kop
- olijfolie - - Naar smaak
- tomatenpuree - 1 kop
- hartig - - Naar smaak
- marjolein - - naar smaak
- oregano - - Naar smaak
- gemalen rode peper - - Naar smaak
- maïsmeel - 1/3 kop
- bloem voor het rollen van deeg - 1/2 kop
Ingrediënten Maak tomatenpuree. We gebruiken alle smaakmakers. Bij voorkeur meer zout en knoflook. Rol het deeg uit. Laat het deeg 45 minuten afkoelen tot kamertemperatuur en breng het deeg over in een spatel met bloem. We smeren de schors met boter. Voeg de knoflooksaus van tomaat toe. Laat de schorsranden vrij. Zet mooi alle ingrediënten voor de vulling. Ik gebruikte Canadees spek en plakjes ananas. Plaats de pizza in een voorverwarmde oven (500 F) gedurende 11 minuten. Het gerecht is klaar. Serveer de pizza op tafel.
Porties: 2