Recept voor chocolademousse

1. Smelt de chocolade of chocoladestukjes op een laag vuur of in een magnetron, additieven Ingrediënten:

• van soja kwark - 450 gram
• chocolade - 50 gram
• sojamelk - 1/2 kop

instructies

1. Smelt chocolade of chocoladeschilfers op een laag vuur of magnetron en roer deze elke 45 seconden (kies de hoogste kwaliteit chocolade met het maximale cacaogehalte). In de regel kost het opwarmen van chocolade 3 minuten. 2. Meng de vloeibare chocolade, tofu en sojamelk in een blender en klop het mengsel tot een gladde puree ongeveer 1 minuut is. 3. Giet over een hoog transparant glas of klei kopjes en koel gedurende ten minste 2 uur. Nu staat de chique chocolademousse klaar om uw gasten te verbazen.

Porties: 4