Salade "Caprice"

Snij de tomaten en mozzarella in platen met een dikte van 5 mm. Verwijder sap en granen uit de tomaten Ingrediënten:

• tomaat - 4 stuks (niet te rijp)
• mozzarella kaas - 220 gram
• Basilicumbladeren - 8 stuks
• gemalen zwarte peper - - Naar smaak
• olijfolie - 3-4 st. lepels

instructies

Snij de tomaten en mozzarella in platen met een dikte van 5 mm. Verwijder het sap en de granen van de tomaat, als je wilt. En leg op het bord afwisselend mozzarella en tomaten. Versier de salade met basilicumblaadjes. Peper, en licht topje met olijfolie.

Porties: 4