Gezonde salade met wortels Salade "Fitness" is zeker in de spaarpot voor diegenen die een gezonde levensstijl willen leiden. Het is rijk aan vitamines en vezels, die zo nodig zijn voor de normale werking van elk organisme. Dressing op basis van olijfolie, knoflook en een mengsel van pepers maakt de smaak van de salade behoorlijk pittig, het blijkt niet vers en smakelijk. Een prachtige toevoeging en hoogtepunt van de salade zijn zonnebloempitten. Verwarmd in een hete braadpan, geven ze de salade volledig zijn smaak en aroma.
ingrediënten:- Komkommer 200 g
- Wortel 150g
- Zonnebloempitten geschild 25 g
- Olijfolie 2 el. l.
- Citroensap 1 el. l.
- Sojasaus 1 eetl. l.
- Suiker 3 g
- Peperrood gemalen 0,25 g
- Zwarte peperpoeder 0,25 g
- Zout 1 g
- Stap 1 We hebben wortels, komkommer, knoflook, zonnebloempitten, olijfolie, sojasaus, rode en zwarte gemalen paprika's, suiker, zout en citroensap nodig om de "Fitness" -salade voor te bereiden.
- Stap 2 Meng voor het vullen sojasaus, olijfolie en citroensap.
- Stap 3 Voeg de rode en zwarte peper toe, suiker. Indien nodig - zoutoplossing.
- Stap 4 Steek knoflook door de knoflook. Voeg de knoflook toe aan de dressing.
- Stap 5 Zaden van zonnebloem 1-2 minuten opwarmen op een droge hete pan.
- Stap 6 Wortelen schoon en snijd in zeer dunne reepjes met een speciaal mes voor het schoonmaken van groenten.
- Stap 7 Was de komkommer en snij in dunne reepjes met hetzelfde mes.
- Stap 8 Verbind de wortels, komkommer en dressing.
- Stap 9 Strooi over de voorbereide zaden en serveer onmiddellijk.