- Radijs vers - 200 gram
- Komkommer - 2 stuks
- Eieren - 2 stuks
- Slablaadjes - 4-5 stukjes
- Groene uien - 3 stukken
- Verse dille - - Naar smaak
- Zout - Naar smaak
- Mayonaise - - Naar smaak (kan worden vervangen door zure room of yoghurt)
Bereid de ingrediënten voor. Eieren koken hard, wassen groente en fruit grondig. Grote gesneden slabladeren, in een slakom doen. Radijs vrij van wortels en stengels, snij in dunne ringen en voeg toe aan de salade. We voegen grote gehakte eieren toe. Komkommers worden geschild, in dunne ringen gesneden en ook aan de salade toegevoegd. Voeg fijngehakte dille en groene uien toe, zout naar smaak. We vullen de salade. Ik vulde met mayonaise, daarmee bleek de salade bevredigender. Als u een gemakkelijkere, dieet-salade-seizoen wilt met zure room of yoghurt. We mengen het goed. Salade van radijs met klaar ei. We serveren onmiddellijk. Eet smakelijk!
Porties: 2