Nuttige snack Dit woord kan elk product worden genoemd dat geen extra warmtebehandeling vereist en wordt gebruikt als tussendoortje. Tot de snacks die op industriële schaal worden geproduceerd, behoren maïsstokken en chips, en een verscheidenheid aan pads met vullingen en popcorn en noten, en nog veel meer. Helaas gebruiken veel mensen ze vaak om de honger niet te stillen in de pauzes tussen de maaltijden, maar constant, soms als tussendoortje voor de lunch of het diner. Vooral de kinderen zijn erg gevoelig voor dergelijke producten. Zo'n "liefde" voor een volledig nutteloos voedsel resulteert in verschillende ziekten en overgewicht. Als je niet zonder snacks in je dagelijkse leven kunt, vervang dan de chips in elk geval met gedroogd fruit of leer zelf hoe je heerlijke en gezonde snacks klaarmaakt. Als u het recept voor snacks met plantaardige vulling dat wij aanbieden zorgvuldig bestudeert, begrijpt u dat dit product met veel plezier en met minder verlies voor uw eigen figuur en gezondheid kan worden gegeten. Bovendien zal dit recept u enorm helpen wanneer u op pad gaat, op een wandeling of tijdens een lange wandeling door een land. Ja, en tijdens de lunch op het werk is het nuttiger om een hapje te eten met zelfgemaakte snacks met thee of met soep, en niet gekocht bij de metrotaarten of gezouten noten.
ingrediënten:- Meel, tarwe 250 g
- Meel Rogge 200 g
- Eieren kip 1 st.
- Gist, vers, 25 g
- Olijfolie 1 eetl. l.
- Water gekookt 1 eetl.
- Zout 2 knijpen
- Pepper zoet 1 st.
- Ui paars 0,5 stuks.
- Verse dille 1 bos
- Een mengsel van Italiaanse kruiden 1 tl.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om snacks te maken, neem je bloem (je kunt er één halen), ei, olijfolie, verse gist, paprika, paarse uien, dille en specerijen.
- Stap 2 Bereid de vulling: snijd de ui, paprika en dille fijn.
- Stap 3 Gist op kamertemperatuur, verdund in 1 glas warm, gekookt water.
- Stap 4 Voeg dan de bloem, het ei, de olijfolie en het zout toe.
- Stap 5 Kneed een homogeen zacht deeg, dat goed achter de handen ligt. Als het deeg nog steeds aan je handen kleeft, voeg dan bloem toe en mix tot de gewenste consistentie.
- Stap 6 Voeg dan de gekookte groenten en kruiden toe aan het deeg: een mengsel van Italiaanse kruiden en een snufje zwarte gemalen peper.
- Stap 7 Meng alles opnieuw en laat het deeg 30 minuten staan op kamertemperatuur.
- Stap 8 Na een half uur wordt het deeg weer onthouden en rol je op een met meel gegoten tafel in een laag van 1-1,5 cm dik. Snijd het deeg in reepjes.
- Stap 9 Bedek de pan met bakpapier en leg de snacks klaar, laat ze nog eens 15 minuten op kamertemperatuur staan.
- Stap 10 Bak in een voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten op 200 ° C. Serveer snacks warm of koud.