Yoghurt cake

Gemakkelijke cake Dessert is altijd een kleine vakantie! De yoghurtcake is geen uitzondering, het is licht van smaak en voorbereiding, vol fruit en zeer verfrissend in de zomer. Om deze cake te maken, moet je een dikke yoghurt nemen (5-8% vetgehalte), je favoriete fruit (we hebben vandaag kiwi's en bananen) en noten of amandelchips als decoratie. Als een cake worden koekjes verpletterd met de toevoeging van boter. Cookies kunnen met de hand worden gemalen (het eenvoudigste, maar ook arbeidsintensieve proces), in een blender of in een zak worden gedaan en met een deegroller correct worden uitgerold - het resultaat in elk van de opties zal ongeveer hetzelfde zijn! Om een ​​yoghurtcake te maken, moet je perkamentpapier gebruiken - dit maakt het gemakkelijk en zonder moeite het dessert uit de vorm te halen. Deze cake is bevroren, dus bedek hem met een voedselfilm, omdat hij gemakkelijk ongewenste geuren uit de vriezer kan "trekken".

Gemakkelijke cake Dessert is altijd een kleine vakantie! De yoghurtcake is geen uitzondering, het is licht van smaak en voorbereiding, vol fruit en zeer verfrissend in de zomer. Om deze cake te maken, moet je een dikke yoghurt nemen (5-8% vetgehalte), je favoriete fruit (we hebben vandaag kiwi's en bananen) en noten of amandelchips als decoratie. Als een cake worden koekjes verpletterd met de toevoeging van boter. Cookies kunnen met de hand worden gemalen (het eenvoudigste, maar ook arbeidsintensieve proces), in een blender of in een zak worden gedaan en met een deegroller correct worden uitgerold - het resultaat in elk van de opties zal ongeveer hetzelfde zijn! Om een ​​yoghurtcake te maken, moet je perkamentpapier gebruiken - dit maakt het gemakkelijk en zonder moeite het dessert uit de vorm te halen. Deze cake is bevroren, dus bedek hem met een voedselfilm, omdat hij gemakkelijk ongewenste geuren uit de vriezer kan "trekken".

ingrediënten:

• Biscuit shortbread cookies 200 g
• Boter 70 g
• Kiwi fruit 4 stuks.
• Bananen 2 stuks.
• Yoghurt 500 ml
• Suiker 70 g
• Citroensap 1 el. l.
• Gelatine 4 theel.
• Water gekookt 0,5 eetl.
• Kiwi's 2 stuks.
• Amandelbloesems 40 g

instructies

• Stap 1 Om een ​​cake te maken, neem kiwi, banaan, suiker, dikke yoghurt, koekjes, boter en amandelblaadjes ter decoratie.
• Stap 2 Snijd de koekjes in kruimels en voeg zachte boter toe (als de olie vast is, kan deze in een waterbad worden gesmolten).
• Stap 3 Meng alles in een homogene massa.
• Stap 4 Vouw het formulier met perkament en leg de koekjes in de cake. Plaats het werkstuk minstens 30 minuten in de koelkast.
• Stap 5 Giet gelatine 0,5 kopjes water en laat het 25-30 minuten zwellen.
• Stap 6 4 Kiwi schoon en snijd in blokjes.
• Stap 7 Combineer kiwi, citroensap en suiker.
• Stap 8 Verwarm alles 2-3 minuten op matig vuur, zodat de kiwi's het sap hebben onttrokken en dan afkoelen.
• Stap 9 Giet gelatine en yoghurt in de resulterende siroop.
• Stap 10 Meng alles goed.
• Stap 11 Op de taart leg 1-2 gesneden banaan.
• Stap 12 Giet vervolgens alle yoghurtmassa en laat het 6 uur of een nacht in de vriezer bevriezen.
• Stap 13 Verwijder de voorbereide cake uit de vorm en verwijder voorzichtig het perkament.
• Stap 14 Garneer met kiwiplakken en licht geroosterde amandelbloemblaadjes.