Boterbroodjes met kaneel, fotorecept

Het koken van heerlijk, zacht smelten in de mond, broodjes met kaneel kunnen zelfs de meest luie en onhandige minnares leren. Het belangrijkste is om het juiste recept te kiezen en alle verhoudingen te observeren. En ons artikel zal u helpen dit te doen, waarin u de bewezen recepten van de heerlijkste zelfgemaakte kaneelbroodjes zult vinden.

inhoud

Snel bladerdeeg met kaneelrecept met foto Gistbroodjes met kaneel Boteraroma met kaneel en rozijnen

Gearomatiseerde broodjes met kaneel en rozijnen

Het deeg voor dit recept is niet alleen geschikt voor het bakken van desserts, maar ook voor ongezoete broodjes, bijvoorbeeld met kaas of komijn. De vulling kan ook naar jouw smaak zijn: rozijnen, papavers, suiker, noten.

Voor broodjes met kaneel heb je nodig:

• melk - 400 ml
• eieren - 2 stuks
• kaneel - 2 zakjes
• margarine - 100 gr
• suiker - 250 gr
• droge gist - 1 zakje
• bloem - 400 gr
• plantaardige olie -1 el. l.
• zout - 0,5 tl.
• rozijnen - 100 gr

Methode van voorbereiding

1. Meng in een half glas warme melk de gist. Voeg 1 eetl. Toe. l. suiker en een beetje bloem, laat gedurende 15 minuten.
2. Klop de eieren vanaf 3 eetl. l. suiker en zout.
3. Giet de gist in een kom en voeg de resterende melk, gesmolten margarine en eimengsel toe.
4. Giet daarna een beetje bloem in de pan en meng het deeg. Het mag maar een beetje aan je handen plakken. Bedek het deeg met een handdoek en laat het 15 minuten staan.
5. Verdeel het afgewerkte deeg in 2 identieke porties en rol ze elk in een laag van 2-3 cm dik.
6. Smeer het deeg in met plantaardige olie (geraffineerd) en bestrooi met een mengsel van kaneel en suiker. Top met rozijnen.
7. Vorm een ​​worp. Snijd het in ongeveer 12 identieke stukken.
8. Plaats de broodjes op een bakplaat bedekt met perkamentpapier. Strooi de broodjes met suiker.
9. Bak broodjes met kaneel in een voorverwarmde oven gedurende 180 minuten gedurende 15 minuten.

Gistbroodjes met kaneel

Het gistdeeg is perfect voor het maken van verschillende broodjes. Veel huisvrouwen zijn bang om het te koken, omdat ze bang zijn dat het deeg niet goed zal rijzen en bakken niet zal werken. Ons recept zal u overtuigen dat gistdeeg gemakkelijk te bereiden is.

Om gistrolletjes met kaneel te bereiden, moet je het volgende doen:

• eieren - 2 stuks
• melk - 200 ml
• ruwe gist - 50 gr
• Boter - 250 gr
• bloem - 600-800 gr
• suiker - 200 g
• kaneel - 2 zakjes
• zout - 0,5 tl.

Methode van voorbereiding

1. Voeg in de verwarmde melk gist toe, 1 el. l. suiker, gesmolten margarine, eieren, zout en half meel. Roer goed en voeg de resterende bloem toe.
2. Kneed het zachte deeg en begin meteen met het maken van broodjes.
3. Rol het deeg uit tot een laag van ongeveer 2 cm dik, bestrijk met margarine, bestrooi met suiker en kaneel.
4. Vouw het deeg in een strakke rol. Snijd de rol in porties.
5. Leg de broodjes op een ingevette bakplaat en laat ze 10 minuten rusten.
6. Stuur de broodjes 20 minuten in een voorverwarmde oven (180 graden).

Snel bladerdeeg met kaneel, een recept met een foto

Om snelle broodjes van bladerdeeg te bereiden, heb je nodig:

1. kant-en-klaar bladerdeeg - 1 verpakking
2. Boter - 25 gr
3. suiker - 150 gr
4. kaneel - 30-50 gr

Methode van voorbereiding

1. Bereid bladerdeeg bij kamertemperatuur. Gebruik een deegroller om hem in een dunne laag van 5 cm dik te rollen.
2. Vet het deeg grondig in met een zachte boter.
3. Top met suiker en kaneel.
4. Vorm de rol en snijd hem in kleine stukjes.
5. Bak ongeveer 15-20 minuten op 180 graden.

Eet smakelijk met Cinnabon !