- Gehakt vlees - 250 gram
- Wit brood, stukken - 2 stukken
- Melk - 1 Om te proeven
- Eieren - 1 stuk
- Knoflook - 1 tand
- Boog - 1 stuk
- Tomaten - 2 stukken
- Kaas voor broodjes - 4 plakken
- Salade, blad - 4 stuks
- Broodjes - 4 stukken
- Zonnebloemolie - 40 milliliter
- Zout en peper - 1 Om te proeven
1. Neem de stukjes brood en snij de korst uit het brood en in een kleine hoeveelheid melk worden ze gedrenkt. 2. Voeg nu het gehakt aan het brood toe. Voeg het ei, de vooraf geschilde en fijngesneden uien toe, rij het ei in, knijp de knoflook, voeg peper en zout toe. We mengen alles grondig. 3. Vorm vier platte schnitzels. We maken ze door de diameter van grote broodjes. Tijdens het frituren zullen ze merkbaar "gaan zitten". Op plantaardige olie in een koekenpan aan beide kanten bakken pasteitjes. 4. Spoel de tomaten en snij ze in cirkels. Mijn en laat de salade drogen. 5. Voordat u burgerbroodjes warm in de oven verzamelt (vijf minuten op een temperatuur van 180 graden). 6. We beginnen te verzamelen. Bladsla op de bodem van de rol, dan een tomaat, een kotelet, nu weer een tomaat en een plakje kaas. Saus vanaf de bovenkant. Leg de bovenkant van het broodje.
Porties: 4