- Cookies - 450 gram
- Kwark - 350 gram
- Melk - 300 milliliter
- Zure room - 3 st. lepels
- Suiker - 3 Art. lepels
- Cacaopoeder - 1 st. een lepel
Ingredients. Cookies worden licht bevochtigd in melk. Kwark gekneed met een vork tot de consistentie van een homogene crème. Leg de taartlagen neer: een laag koekjes - een laag wrongelmassa, enz. totdat de ingrediënten opraken. Zure room, suiker en cacaopoeder worden in een kleine steelpan gemengd, op een vuur gezet, aan de kook gebracht en nog eens 2-3 minuten laten sudderen. Wanneer het chocoladeglazuur afkoelt, smeert u voorzichtig de bovenkant en zijkanten van de cake ermee in. We geven de cake om minstens 20-30 minuten te staan, waarna we hem snijden en serveren op de tafel. Eet smakelijk!
Porties: 4