- bloem - 2 kopjes (chocoladedeeg)
- cacao - 1/2 kopjes (chocoladedeeg)
- frisdrank - 1/2 theelepel (chocoladedeeg)
- zout - 1/2 theelepeltjes (chocoladedeeg)
- ongezouten boter op kamertemperatuur - 3/4 kopjes (chocoladedeeg)
- bruine suiker - 1 glas (chocoladedeeg)
- suiker - 1/2 kopjes (chocoladedeeg)
- eieren - 2 stuks (chocoladedeeg)
- vanille-extract - 2 theelepels (chocoladedeeg)
- bloem - 1 kop (vanille deeg)
- soda - 1/4 theelepels (vanille deeg)
- zout - 1/4 theelepels (vanille deeg)
- ongezouten boter bij kamertemperatuur - 6 st. lepels (vanille deeg)
- bruine suiker - 1/2 kopjes (vanille deeg)
- suiker - 1/4 Glas (vanille deeg)
- eieren - 1 stuk (vanille deeg)
- vanille-extract - 1 theelepel (vanille deeg)
- Chocoladeschilfers - 1 / 2-3 / 4 kopjes (vanillebeslag)
1. Maak een chocoladedeeg. Meng in een kleine kom het meel, cacaopoeder, soda en zout. Klop boter en suiker in een grote kom met een mixer. Voeg eieren en vanille-extract toe en klop. Voeg meelbloem en zweep samen toe. Bedek de kom met een deksel en laat het opzij liggen. Vanille deeg maken. Meng in een kleine kom bloem, soda en zout. Klop in een grote kom boter en suiker samen. Voeg eieren en vanille-extract toe, terwijl je blijft kloppen. Voeg het bloemmengsel en de zweep samen toe. Roer met chocoladeschilfers. 2. Verwarm de oven voor op 175 graden. Vul de bakplaat met een siliconen kleed of perkamentpapier. Leg met een lepel of schep 1 eetlepel chocoladedeeg op een bakplaat en vorm een ronde cake. 3. Top met 1 eetlepel vanilledeeg in de vorm van een kom. Wikkel de bal met een chocoladedeeg, zodat deze binnen zit. 4. Leg bovenop een andere eetlepel deeg, vorm een cake en sluit de bovenkant van de chocoladekogel. Herhaal met de resterende test. 5. Plaats de koekjes 5 cm uit elkaar. Bak 18-20 minuten tot de randen beginnen te harden en het midden niet omhoog komt. Laat het 2 minuten op de bakplaat afkoelen en laat het vervolgens volledig afkoelen voordat u het serveert.
Porties: 6