De nuttigste recepten

In ons artikel "De nuttigste recepten" leert u welke recepten van nuttige producten kunnen worden gemaakt.
Amandelgebak uit gistdeeg met kwark is het nuttigst.
Onder de bessen - gestoomde room, bovenop - vanille met walnoot besprenkeling.
Het recept.
Voor 24 porties. Deeg: 500 g premiummeel, 40 g verse gist, 250 ml melk, 50 g suiker, 75 g boter
1 ei, 1 snufje zout, 2 blikjes (720 gram) ingeblikte kersen. Kwark: 1 citroen, 2 eieren, 125 gram suiker, 500 g zure room, 250 g magere kwark. Vanillecrème: 175 g boter, 150 g suiker, 1 snuifje vanilline, 4 eieren, 3 eetlepels bloem, 100 g gehakte amandelen.
voorbereiding:
1. Van gist, 6 tafel. lepels warm water, 1 theelepel. Lepels suiker en een snufje meel om het spit te koken. Bereid om naar boven te komen (15 min). Meng met de resterende ingrediënten en laat het deeg 40 minuten naderen.
2. Kers het vergiet. Rasp de citroenschil en pers het fruit uit de tafel. lepels sap. Eieren kloppen met suiker in een strak schuim. Roer zure room, kwark, schil en citroensap erdoor.
3. Klop de vanillecrème op met boter en suiker en vanille.
Introduceer een lichtgeklopt ei, vervolgens bloem en de rest van de eieren.
4. Rol het deeg en leg het in een ingevette bakplaat en maak er een kant van. Verdeel er wrongelroom en kersen over. Bedek met een handige vanillecrème en besprenkel met amandelen. Bak 40 minuten op 180 °. Koel en bestrooi met poedersuiker.
Kooktijd: 60 min.
In één portie, 360 kcal.
Eiwitten - 8 gram, vetten -18 gram, koolhydraten - 44 gram


Curry van kalkoen in Hawaïaanse stijl - met ham en ananas.
Een exotisch gerecht met instant cooking, dat zowel het huishouden als de gasten kan plezieren.
Het recept.
Voor 4 porties: 1 pot (240 g) ingeblikte ananas (ringen), 200 g gekookte ham, 8 schnitzels (80 gram) kalkoen, zout, gemalen zwarte peper, nuttig kerriepoeder, 1 tafel. een lepel gesmolten boter, 1 tafel. lepel gehakte salie, 100 g goudkazen
voorbereiding:
1. Spoel de ananasringen in een vergiet schoon, scheid het sap. Ham in kleine plakjes gesneden, ananas in drie delen. Schnitzels tot zout, peper en bestrooi met kerriepoeder. Ghee de boter in een koekenpan en bak de schnitzel (2 minuten aan elke kant). Leg het vlees uit de braadpan in een braadpan. Verwarm de oven tot 250 °.
2. Ananas bakken lichtjes in nuttig vet van schnitzels en kruid met kerriepoeder. Giet het ananassap en laat het licht koken. Roer de gehakte salie. Kaasgouda grof wrijven. Leg gesneden plakjes ham op de schnitzel en dan stukjes ananas. Giet ananassap en bestrooi het met geraspte kaas. Bak 8-10 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Versier desgewenst de voorbereide schotel met salieblaadjes en serveer met tomaten en slablaadjes.
Kooktijd: 20 min.
In één portie 390 kcal
Eiwitten - 54 g, vetten -13 g, koolhydraten -12 g

Kipfilet in een pittige paneerpan.
Een beetje oregano wordt gemengd met broodkruimels.
Het recept is eenvoudig.
Voor 4 porties: 4 kippenschnitzel (160 g), zout, gemalen zwarte peper, gemalen paprika, 1/2 rode bietenerts, 100 g broodkruimels, 2 eieren, 3 tafels. eetlepels meel, 2 tafel. lepels gesmolten boter, 500 g cherrytomaatjes, 1 bosje bieslook
voorbereiding:
1. Snijd de schnitzels doormidden en gooi ze weg, bedek ze met voedselfolie. Zout en bestrooi met paprika en peper.
2. Snijd de havermout fijn en meng met paneermeel. Klop de blanken tot een gladde massa, gemengd met dooiers. Schnitzel rol in bloem, dip in ei en paneermeel. Bak in een verwarmde koekenpan in gesmolten boter (niet meer dan 5 minuten aan elke kant, tot een rossige korst) en doe het dan op een papieren handdoek.
3. Snijd de nuttigste bieslook. In het resterende vet, leg de gesneden tomaten met uien. Zout, peper en serveer met vlees. Garnering kan worden bereid met aardappelpuree.
Kooktijd: 25 minuten.
In één portie 390 kcal.
Eiwitten - 44 g, vetten -10 g, koolhydraten - 30 g.