Een paar mythen over gezond eten

Met de nadering van de zomer beginnen de meeste vrouwen na te denken over hoe ze af kunnen vallen tijdens het badseizoen. Vaak gebruiken ze hiervoor een verscheidenheid aan anti-cellulitisproducten, voedingssupplementen, pillen en kruiden. Maar slechts weinigen begrijpen dat het resultaat van dergelijke acties van korte duur zal zijn en alleen het lichaam zal schaden. Maar in de zomer is het heel gemakkelijk om eindelijk je gewoonten te veranderen en gezond voedsel te gaan eten. In de hitte van de zomer is het gemakkelijker om een ​​dieet te volgen, omdat je niet zoveel wilt eten als in de winter. Daarnaast een enorme hoeveelheid groenten en fruit, waarmee je het lichaam kunt verzadigen met vitamines. Hoe maak je een gezond dieet menu? Er zijn verschillende mythes over gezond eten, die velen van ons hebben gehoord van tv-schermen en in kranten hebben gelezen.

Mythe één: ontbijtgranen zijn schadelijk voor het lichaam, maar muesli is erg handig
Over de schade van ontbijtgranen hoeft niet te zeggen, in dit brede publiek hebben voedingsdeskundigen al overtuigd. Maar de mensen geloven nog steeds dat muesli een van de meest gezonde en caloriearme ontbijten is. Om de misvatting van deze mening te begrijpen, is het voldoende om te begrijpen wat muesli is. Ze bestaan ​​uit granen die een hittebehandeling hebben ondergaan en daardoor de meeste voedingsstoffen verloren. Additieven die zijn opgenomen in dit ontbijt, kunnen ook geen dieet genoemd worden - het is chocolade, gekonfijte stukken fruit en noten. Dientengevolge, ontbijt is zeer hoog in calorieën. Een alternatief voor muesli is een veel voorkomende havermout met stukjes verse bessen of fruit.

Mythe twee: producten met het label 'dieet' helpen je af te vallen
Door producten met de aanduiding "fitness" te kopen, moet je begrijpen dat ze niet altijd een dieet hebben. Graanbrood, zoals muesli, bestaat bijvoorbeeld uit bewerkte granen. Het resultaat is dat er heel weinig vezels in het product zitten, wat de meest bruikbare stof is. Daarom is proberen praktisch af te vallen door te proberen af ​​te vallen en dergelijke broden te vervangen door gewoon brood.

Mythe drie: brood met zaden of fruit is het beste voor een gezond dieet
In feite zou het brood dat nuttig is voor het organisme moeten bestaan ​​uit de helft van de vezel in de vorm van zemelen of korrels van verschillende maling. Op het etiket wordt de inhoud niet altijd aangegeven. Daarom is het beter om naar de boterham te kijken. Als de consistentie van het product niet uniform is, zijn de platen van zemelen duidelijk zichtbaar, dan is in dit brood het vezelgehalte erg hoog. Brood met zaden, noten en fruit is hoogcalorisch, omdat deze additieven tot 600 kcal bevatten.

Mythe Vier: vers geperste sappen zijn erg gezond
Niemand betoogt dat dergelijke sappen veel vitamines bevatten. Maar het zijn snelwerkende koolhydraten, die erg belastend zijn voor het maagdarmkanaal, vooral de alvleesklier. Daarom is het beter om te kiezen voor vers fruit, waarin meer vezels zitten.

Mythe Vijf: Alleen "levende" yoghurts zijn nuttig
Vergeet niet dat melkbacteriën niet naast fruitzuren kunnen bestaan, ze vernietigen elkaar gewoon. Daarom worden in yoghurt meestal geen natuurlijke vruchten toegevoegd, maar puree met additieven en zoetstoffen. In echte "levende" yoghurt met probiotica is er nooit fruit. Daarom is het beter om zelf yoghurt te bereiden.

Mythe Zes: vlees bevat veel calorieën
Sommige soorten vlees, bijvoorbeeld kalkoen of konijn, daarentegen, worden aanbevolen voor voedingsvoeding. Een dieet vleesproducten gewoon niet gebeuren, want om het product in hen te behouden voeg zout, vetten, smaakversterkers.

Mythe van de zevende: verse melk is erg gezond
Hier hangt alles af van de individuele kenmerken van het organisme, het vetgehalte en de steriliteit van de melk zelf en vele andere factoren. Als u van het lichaam wilt profiteren, is het beter om zuivelproducten te drinken, die probiotica bevatten.

Door aan deze eenvoudige regels te denken, is het veel gemakkelijker om een ​​menu te maken voor een gezond dieet. Vertrouw niet alle fabrikanten die hun producten noemen, via de voeding. Het is beter om meer vers fruit en groenten te eten die vezels bevatten.