Heet voorgerecht - gebakken brood met kaas en greens Mensen zeggen: het is een schande om fictie te verzinnen. En dat is het echt. Alleen wanneer in de koelkast en in de keukenkasten de "periode van stagnatie en totale tekort" begint, wordt de verbeeldingskracht van de prediker in de keuken - de gastvrouw van het huis - opgenomen in het verstrekken van huis- en bezoekende mensen. Natuurlijk haast ze zich niet om maïs te laten groeien om hongerige huishoudens te voeden, maar uit de bescheiden reserves die nog in de bakken bestaan, kan een echte delicatesse worden gecreëerd, erg smakelijk en bevredigend. In dergelijke situaties werd niet één culinair meesterwerk en een meesterwerk voor zoetwaren geboren, dat later de naam van zijn uitvinder kreeg en erg populair werd. Over sommige van hen, en niet om te zeggen dat dit geen geniale creatie is van een meester in kookkunst, maar een toevallige combinatie van die ingrediënten die beschikbaar waren op het moment van koken. Blijkbaar is dit de manier waarop het heerlijke voorgerecht van het gebakken lamsvlees met kaas en groenten werd geboren, waardoor je een heerlijke smaak kunt ervaren en het hongergevoel heel lang kunt vergeten. Daarom, nadat je alleen het gedroogde brood in de broodtrommel hebt gevonden, en de resten van boter en kaas in de koelkast, bouw je geen belabberde broodjes meer, maar maak je een heerlijk warm gerecht voor het hele gezin - een gebakken brood met kaas en greens.
ingrediënten:- Frans brood van 0,5 stuk.
- Kaas hard 100 g
- Boter 100 g
- Knoflook 3 denticles
- Verse dille 1 bos
- Peterselie vers 1 bos
- Stap 1 Voor snacks hebben we een brood, harde kaas, knoflook, peterselie en dille nodig. De olie moet op kamertemperatuur zijn - zacht.
- Stap 2 Was de greens en hak ze fijn.
- Stap 3 Kaas wrijf over de grove rasp.
- Stap 4 Combineer de boter, kaas, greens en knoflook, geperst door een knoflookpers.
- Stap 5 Meng alle ingrediënten tot een gladde massa.
- Stap 6 Snijd de helft van het brood in stukjes met een dikte van 1,5-2 centimeter, maak incisies niet helemaal.
- Stap 7 Vul de plakjes met een massa kaas en greens.
- Stap 8 Draai het brood in folie.
- Stap 9 Bak 20 minuten in de oven op 200 ° C. Na 15 minuten kun je de folie openen en de grill aanzetten om een rossige korst te krijgen.