Havermoutkoekjes met rozijnen

Rozijnen, havermout, suiker - havermoutkoekjes Je hebt misschien een oude anekdote gehoord over hoe, naar de vraag van de dokter, hoe kon hij zo vergiftigd worden, de student-student antwoordde dat het hoogstwaarschijnlijk havermoutkoekjes waren, waarmee hij eerst wodka at, dan bier, en toen het tot een einde kwam, was het ook een thuisbrouwsel. Iedereen begrijpt natuurlijk heel goed dat dit een grap is, waaruit volgt dat deze cookie niet kan worden vergiftigd. In tegendeel, havermoutkoekjes zijn bijna net zo nuttig als pap van deze geweldige ontbijtgranen, die alle diëtisten van de wereld aanbevelen. En als je 's ochtends een paar havermoutkoekjes eet in plaats van een kom met Hercules pap, ze gedronken hebt met een glas melk, dan heb je tot het middaguur genoeg kracht en energie om je eigen zaken te doen. Historici van koken geloven dat havermoutkoekjes bijna tegelijkertijd met brood in de voeding van een persoon verschenen. Toegegeven, in het begin waren havermoutkoekjes niet zoet, maar pas een lange tijd later begonnen ze suiker en verschillende additieven in te zetten - noten, rozijnen, gekonfijt fruit. In Rusland waren havermoutkoekjes die in St. Petersburg werden gebakken vooral beroemd, zelfs speciaal gevolgd door andere steden. Nu produceert de voedingsmiddelenindustrie ook veel variëteiten van havermout delicatesse, maar hoe kan zo'n koekje overeenkomen met dat wat je met je eigen handen bakken en aan het ontbijt geven zelfs warm.

Rozijnen, havermout, suiker - havermoutkoekjes Je hebt misschien een oude anekdote gehoord over hoe, naar de vraag van de dokter, hoe kon hij zo vergiftigd worden, de student-student antwoordde dat het hoogstwaarschijnlijk havermoutkoekjes waren, waarmee hij eerst wodka at, dan bier, en toen het tot een einde kwam, was het ook een thuisbrouwsel. Iedereen begrijpt natuurlijk heel goed dat dit een grap is, waaruit volgt dat deze cookie niet kan worden vergiftigd. In tegendeel, havermoutkoekjes zijn bijna net zo nuttig als pap van deze geweldige ontbijtgranen, die alle diëtisten van de wereld aanbevelen. En als je 's ochtends een paar havermoutkoekjes eet in plaats van een kom Hercules pap, ze gedronken hebt met een glas melk, dan heb je tot het middaguur genoeg kracht en energie om je eigen zaken te doen. Historici van koken geloven dat havermoutkoekjes bijna tegelijkertijd met brood in de voeding van een persoon verschenen. Toegegeven, in het begin waren havermoutkoekjes niet zoet, maar pas een lange tijd later begonnen ze suiker en verschillende additieven in te zetten - noten, rozijnen, gekonfijt fruit. In Rusland waren havermoutkoekjes die in St. Petersburg werden gebakken vooral beroemd, zelfs speciaal gevolgd door andere steden. Nu produceert de voedingsmiddelenindustrie ook veel variëteiten van havermout delicatesse, maar hoe kan zo'n koekje overeenkomen met dat wat je met je eigen handen bakken en aan het ontbijt geven zelfs warm.

ingrediënten:

• Boter 100 g
• Eieren kip 1 st.
• Suikerpoeder 0,5 eetl.
• Bruine suiker 0,5 eetl.
• Tarwemeel 150 g
• Havervlokken 0,5 eetl.
• Water gekookt 0,5 eetl.
• Rozijnenlicht 2 handvol

instructies

• Stap 1 Voor het bereiden van havermoutkoekjes hebben we havervlokken, suiker, meel, rozijnen en eieren nodig. Boter moet op kamertemperatuur zijn, rozijnen moeten klein en ontpit worden genomen.
• Stap 2 Meng en meng goed de boter, het suikerpoeder en de bruine suiker.
• Stap 3 Ei licht kloppen.
• Stap 4 Voeg het ei toe aan het botermengsel en meng goed.
• Stap 5 Voeg vervolgens 0,5 kopjes warm water, bloem, havervlokken en rozijnen toe.
• Stap 6 Roer goed tot een gladde massa. Als het deeg vloeibaar wordt, kun je een paar eetlepels bloem en havermout toevoegen.
• Stap 7 Bedek de bakplaat met bakpapier, vet het in met boter. Tabel false om het deeg in de vorm van cakes op een afstand van 2-3 cm van elkaar te leggen - het blijkt 20-22 stukjes te zijn.
• Stap 8 Bak in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 20-25 minuten.