Crunchy eiersalade We kennen allemaal zulke nuttige groente als dille en peterselie, maar hun grotere stinkende gouwe-familielid wordt veel minder vaak gebruikt in de keuken thuis. Maar dit is niet alleen handig, maar ook zeer smakelijke groente, waarin niet alleen bladeren, maar ook wortels geschikt zijn voor voedsel. Bijvoorbeeld, de wortel van selderij is een vrij grote en sappige kochanchik, die een uitstekende, zoete smaak en aangename knapperigheid heeft. Een zeer heerlijke en sappige knapperige eiersalade wordt gemaakt van stengels bleekselderij. Nadat je deze combinatie hebt geprobeerd, kun je gaan experimenteren met andere producten. In de mediterrane keuken worden met deze ingrediënten veel salades gemaakt. Behalve krokante eiersalade, kunt u een pure groentensalade bereiden of mengen met fijngehakte bleekseldervenkel, sinaasappelschijfjes en zwarte olijven. Er zijn veel opties, maar liefhebbers van stevigere salades gekleed met mayonaise moeten deze smakelijker vinden, meer vertrouwd voor onze smaak. Een van de opties voor het maken van een frisse eiersalade: de eieren kunnen niet met de bulk worden gemengd, maar in plakjes worden gesneden en met een schaal worden versierd.
ingrediënten:- Eierenkip 6-delig.
- Selderijstammen 6 st.
- Komkommer 3 stuks.
- Verse dille 1 bos
- Mayonaise 2 el. l.
- Olijfolie 2 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, nemen we eieren, stengels bleekselderij, verse komkommers, een bosje dille, olijfolie en mayonaise.
- Stap 2 Eieren voorgekookt hard (onderdompelen in koud water, aan de kook brengen en 10 minuten koken vanaf het moment van koken). Koel ze vervolgens af en snijd ze in blokjes.
- Stap 3 Steel bleekselderij en komkommer goed gewassen en in blokjes gesneden.
- Stap 4 Snijd een klein bosje dille fijn.
- Stap 5 Meng mayonaise en olijfolie goed. In een salade is het beter om zelfgemaakte mayonaise te gebruiken.
- Stap 6 Verbind de eieren, selderij, dille, komkommer en dressing.
- Stap 7 Meng de salade goed, voeg zout naar smaak toe.