- Witte kool - 1,5 Kilogram
- Bevroren champignons - 300 gram
- Zonnebloemolie - 1 Art. een lepel
Kool met champignons is erg populair in veel gezinnen, omdat het goed past bij elke garnering, en het gaat goed als hoofdgerecht of tussendoortje. Dus, als je op zoek was naar een eenvoudig recept voor kool, gestoofd met honingzwammen, dan is het hier: 1. Eerst krijgen we onze vuurwapens vrij. En we maken kool, de mijne, als er zo'n behoefte is, schoon en hakken fijn. We zetten de stoofpot 20 minuten. Vuur kan het best klein gedaan worden. 2. Op dit moment worden onze honingpaddestoelen in rietjes gesneden en in zonnebloemolie gebakken op een voorverwarmde koekenpan. 3. En nu mengen we kool met honingzwammen. Voeg een kleine hoeveelheid water toe (1-2 eetlepels). Laat totdat de kool zacht is en de inhoud van de braadpan zal niet kleiner worden. Zorg ervoor dat de kool niet "zweeft" in de vloeistof, overdrijf het niet met water :) 4. Voeg zout, peper en kruiden naar smaak toe. Roer. Zoals u kunt zien - zonder zorgen en zonder gedoe kunt u een heerlijke variatie van gestoofde kool koken. Zo'n kool is trouwens zowel in koude als in warme vorm goed, dit is iemand die ervan houdt. Dus we serveren en genieten! ;)
Porties: 2-3