- Meel - 300 gram
- Droge gist - 11 gram (of 50 verse gist)
- Suiker - 1 theelepeltje
- Zout - 1 theelepeltje
- Olijfolie - 4 items. lepels (1 eetlepel in deeg en 3 voor het invetten van pizza)
- Warm water - 175 milliliter
- Tomatenpuree - 2 items. lepels (u kunt ketchup gebruiken)
- Mozzarella - 100 gram
- Kaas - 50 gram (kies een zachte kaas)
- Olijven - - Naar smaak
Meng in een diepe kom gist, bloem, zout, suiker, olijfolie en water. Kneed het deeg. om het deeg elastisch te maken, meng je het minimaal een paar minuten. Leg het afgewerkte deeg vervolgens terug in een kom, dek af met een handdoek en laat het 1 uur op een warme plaats staan. Wanneer het deeg opkomt, verdeel het in twee delen en houd het vast. Rol het deeg vervolgens in een dunne laag (de dikte moet iets minder dan een centimeter zijn), leg het op een bakplaat en vet het in met olijfolie. Vet het deeg vervolgens in met tomatenpuree of ketchup. Als je gedroogde of verse kruiden hebt, voeg je ze toe aan tomatenpuree. Tonijn met een vork en dan gelijkmatig verspreiden op de basis. Je kunt rode uienringen toevoegen. Het is tijd om je fantasie te gebruiken, want in dit stadium kun je alles toevoegen wat je maar wilt. Ik hou van pizza met olijven en verse tomaten. Mozzarella lichtjes uitwringen en dan in stukjes scheuren. Stukken verdelen de pizza gelijkmatig. Als je van gesmolten kaas houdt, voeg dan een beetje geraspte kaas van welke aard dan ook toe. Leg de pizza in een voorverwarmde oven van 240 graden en bak 7-8 minuten. Gebruik een blazer als deze functie beschikbaar is in uw oven. Pizza is klaar! Eet smakelijk!
Porties: 12