Salade met champignons en kip

Een eenvoudig salade-recept met champignons en kip: 1. Kipfilet om te koken tot klaar, gesneden.

• Kipfilet - 200 gram
• Champignons - 200 gram
• Boog - 1 stuk
• Mayonaise - - Naar smaak
• Zout, peper - - Naar smaak

instructies

Een eenvoudig salade-recept met champignons en kip: 1. Kook de kipfilet tot ze gaar zijn, snijd ze in kleine blokjes. 2. Leg de champignons in kokend, gezouten water en laat ze 5 minuten koken, en snijd ze in blokjes van dezelfde grootte als de kip. 3. Knip de lamp heel fijn. Uien in plakken gesneden gedurende 10 minuten in kokend water, waarna het water werd afgevoerd. 4. Meng kip, champignons en uien, breng op smaak met mayonaise, zout en peper. 5. Leg de salade met champignons en kip 1 uur in de koelkast, waarna de salade geserveerd en op tafel geserveerd kan worden. Eet smakelijk! ;)

Porties: 2