Salade van kool en paprika

Het belangrijkste is - snijd kool fijn. Wat voor soort salades bestaan ​​er niet in de wereld! Voor de bereiding van sommige is het soms uren en bepaalde culinaire vaardigheden, maar uiteindelijk rechtvaardigt het resultaat niet altijd onze verwachtingen. Daarom heeft elke huisvrouw haar favoriete recepten voor salades, die eenvoudig genoeg zijn om te koken, altijd trainen, als een prachtige aanvulling op het diner dienen of een feestelijke tafel en haar visitekaartje versieren. Maar er zijn ook salades die niet geschikt zijn voor plechtige gelegenheden, maar onmisbaar zijn voor de gezondheid, het behouden van een goed figuur en het behouden van een tonus. Dit is vooral belangrijk in de winter-lente periode, wanneer het lichaam een ​​tekort aan vitamines begint te ervaren, en de gekochte groenten en fruit kunnen ze niet in voldoende hoeveelheden geven. Zal ons natuurlijk helpen, witte kool - een echte opslagplaats van vezels en voedingsstoffen die erin worden opgeslagen voor de hele lange winter. Een salade klaarmaken is heel eenvoudig, het belangrijkste is - proberen om kool zo dun mogelijk te hakken, zodat de salade sappig wordt. En wat toe te voegen om te verbeteren en zonder die mooie smaak, beslist iedereen voor zichzelf. Wij bieden u een versie van een koolsalade met Bulgaarse peper.

Het belangrijkste is - snijd kool fijn. Wat voor soort salades bestaan ​​er niet in de wereld! Voor de bereiding van sommige is het soms uren en bepaalde culinaire vaardigheden, maar uiteindelijk rechtvaardigt het resultaat niet altijd onze verwachtingen. Daarom heeft elke huisvrouw haar favoriete recepten voor salades, die eenvoudig genoeg zijn om te koken, altijd trainen, als een prachtige aanvulling op het diner dienen of een feestelijke tafel en haar visitekaartje versieren. Maar er zijn ook salades die niet geschikt zijn voor plechtige gelegenheden, maar onmisbaar zijn voor de gezondheid, het behouden van een goed figuur en het behouden van een tonus. Dit is vooral belangrijk in de winter-lente periode, wanneer het lichaam een ​​tekort aan vitamines begint te ervaren, en de gekochte groenten en fruit kunnen ze niet in voldoende hoeveelheden geven. Zal ons natuurlijk helpen, witte kool - een echte opslagplaats van vezels en voedingsstoffen die erin worden opgeslagen voor de hele lange winter. Een salade klaarmaken is heel eenvoudig, het belangrijkste is - proberen om kool zo dun mogelijk te hakken, zodat de salade sappig wordt. En wat toe te voegen om te verbeteren en zonder die mooie smaak, beslist iedereen voor zichzelf. Wij bieden u een versie van een koolsalade met Bulgaarse peper.

ingrediënten:

• Witte kool 0,5 stuks.
• Wortel 1 st.
• Pepper zoet 1 st.
• Groene uien 1 bos
• Verse dille 1 bos
• Zonnebloem ongeraffineerde olie 4 el. l.
• Zout 2 knijpen

instructies

• Stap 1 Voor een salade hebben we dergelijke producten nodig: kool en wortelen moeten sappig zijn, paprika's kunnen geel of groen worden genomen - dit zal alleen de salade versieren.
• Stap 2 Verwijder de bovenste bladeren van kool en snij deze met zo dun mogelijk stro.
• Stap 3 Wortelen moeten worden gereinigd en ingewreven op een grove rasp.
• Stap 4 Combineer kool met wortels en voeg zout toe. Dan is het goed om je handen te pletten en 5-10 minuten te laten staan, zodat de kool het sap laat en zachter wordt.
• Stap 5 Was de paprika, haal het midden eruit en snijd in repen.
• Stap 6 Was greens, droog en snipper fijn.
• Stap 7 Word lid van alle producten.
• Stap 8 Voeg 3-4 eetlepels plantaardige olie toe, meng goed en zout naar smaak.