- witte kool zuurkool - 700 gram
- Vosbes - 50 gram
- appels in blik - 120 gram
- suiker - 60 gram
- fruit- of bessenmarinade - 150 milliliter
- plantaardige olie - 2 items. lepels
- kaneel - - naar smaak
- gvozika - 6 stuks
- peterselie - - naar smaak (voor decoratie)
- pruimen - 0,5 kopjes
Snijd de kool met zure vierkanten. We nemen ingeblikte appels en veenbessen, en we laten overtollige vloeistof eruit lopen. Snij appels in grote plakjes. Gedroogde pruimen Voeg in de gietvorm van ingeblikte appels kaneel, kruidnagelen toe, op het vuur zetten en aan de kook brengen en vervolgens laten afkoelen. Kool, appels, veenbessen en pruimen worden in lagen in lagen gelegd en schenken elke laag suiker. Vul onze salade met gekoelde vulling. Voeg een lepel-twee plantaardige olie toe en doe dit gedurende 2-3 uur in de koelkast. Voor het serveren roer en bestrooi met kruiden. Eet smakelijk!
Porties: 6