Symptomen van colitis.
Colitis wordt ontstekingsziekte van de dikke darm genoemd. Ontstekingsproces kan de afzonderlijke delen van de darm en de gehele darm beïnvloeden. Ook is colitis chronisch en acuut.
De provocerende factor voor een acuut ontstekingsproces is meestal een darminfectie. Chronische colitis komt voort uit de acute vorm onder invloed van verschillende ongunstige omstandigheden: langdurige dysbacteriose, helmintische invasies, chronische vergiftiging met industrieel vergif, chronische ziekten van andere spijsverteringsorganen, allergische aandoeningen.
Colitis wordt gekenmerkt door een laesie van de darmwand. Ten eerste ontwikkelt zich roodheid op de wand van de darm, die in zwelling verandert. Als u geen passende maatregelen neemt, verschijnen erosies en zweren op de wanden van de darm. Het belangrijkste teken van acute colitis is diarree, die periodiek wordt afgewisseld met constipatie, spastische pijn in de buik, flatulentie, palpitatie, dyspneu.
Als de patiënt last heeft van pijnlijke aanhoudende pijn in de onderbuik, is er vaak een gevoel van barsten in de buik, dat 's avonds sterker wordt en in de buik vaak mompelt, duidt dit op de overgang van colitis naar een chronische vorm. In de regel hebben deze patiënten functionele stoornissen van het zenuwstelsel.
Voeding voor colitis.
Het dieet bij chronische colitis kan sterk variëren, afhankelijk van de tekenen van de ziekte. Ook wordt het dieet gekozen rekening houdend met het stadium van de ziekte. Op dit moment zijn verschillende diëten ontwikkeld voor patiënten met colitis - № 2, № 3, № 4, № 4А, Б, В. Artsen bepalen het stadium van de ziekte - en alleen dan schrijven ze een dieet voor. Goede voeding kan fungeren als een onafhankelijke behandeling of gecombineerd worden met andere soorten behandelingen.
Een lichte verergering van chronische colitis.
Dieet nr. 2 wordt gebruikt als de exacerbatie van chronische colitis niet helder is. Dit dieet is noodzakelijk om de motorische en secretoire functie van de darm te herstellen en de fermentatieprocessen in de darm te verminderen. Dit dieet is een uitzonderlijk hoogwaardig dieet, dat grof vezelgehalte, verse melk, pittig voedsel, snacks en specerijen beperkt. Met dit dieet krijgt een persoon 3000 calorieën per dag. Het eten van dit dieet zou 5-6 keer per dag moeten zijn.
Bijzonder aangenaam is het feit dat het aanbod aan gerechten en eindproducten zeer divers is. Toegegeven, er zijn beperkingen. Daarom moet het voedsel noodzakelijkerwijs worden verpletterd. Als de producten gebakken zijn, moet je niet toestaan dat er een ruwe korst ontstaat.
Als de exacerbatie van chronische colitis gepaard gaat met obstipatie, moet dieet nr. 3 worden gekozen.
Een dergelijk dieet is geïndiceerd voor patiënten die lijden aan verminderde darmmotiliteit en aanhoudende constipatie. Om het lijden te bevorderen, wordt een kleine toename van het vet aanbevolen, wat wordt bereikt door consumptie van plantaardige oliën. In andere opzichten wordt dieet nummer 3 gekenmerkt door een balans van eiwitten en koolhydraten. Wat betreft de energiewaarde van het dieet, het bereikt 3000-3500 kcal. Met dit dieet wordt een frequenter gebruik van gefermenteerde melkproducten, bieten, verse wortelen en tomaten aanbevolen. Om producten te meelen moet voorzichtig worden behandeld. Het is beter om roggebrood of producten gemaakt van volkoren meel te kiezen. Het is raadzaam om meer gedroogde pruimen, abrikozen, vijgen en dadels te consumeren, die bij opzwelling het spijsverteringsproces zullen stimuleren. Als u zich aan dit dieet houdt, moet u 5-6 keer per dag eten.
Als colitis gepaard gaat met diarree en fermentatieprocessen in de darm, moet u een dieet nummer 4 en 4A kiezen.
Dieet № 4 wordt meestal gebruikt voor chronische aandoeningen van de darmen, die gepaard gaan met uitgesproken diarree. Dieet №4 impliceert het meest spaarzame dieet, dat helpt irritatie te verminderen en fermentatieprocessen in de darmen te verminderen. Met een dergelijk dieet wordt een beperking ingevoerd voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten en vetten, en ook verse melk, vezels, kruiden, augurken en gerookte producten zijn uitgesloten. Tegelijkertijd is de energiewaarde van voeding nummer 4 slechts 2000 kcal, die moet worden verdeeld in 5-6 recepties.
Als de prevalentie wordt gedomineerd door fermentatieprocessen, moet u een dieetnummer 4A kiezen. Daarin is de beperking van producten die koolhydraten en eiwitten bevatten nog duidelijker. Het voedsel moet een fractie zijn, in 5-6 recepties.
Wanneer chronische colitis zich in de acute fase bevindt, wordt de patiënt voedsel voorgeschreven volgens dieet nr. 4B.
Een dergelijk dieet wordt voorgeschreven wanneer chronische colitis wordt aangevuld door andere aandoeningen van het spijsverteringsstelsel. Zo'n dieet helpt om volledige voeding te geven met een klein ontstekingsproces in het maag-darmkanaal. Dit dieet biedt de patiënt alles wat nodig is voor 2800-3600 kcal. Met deze modus van kracht wordt alles in een gekookte en geraspte vorm geconsumeerd. Consumptie van individuele gerechten is toegestaan in de gebakken vorm, maar ze mogen geen ruwe korst hebben. Het is ook noodzakelijk om 5-6 keer per dag te eten.
In het algemeen wordt therapeutische voeding voor chronische colitis individueel gekozen. Het hangt af van de ernst van de ziekte, van de kenmerken van het lichaam.