Tzatziki

Ingrediënten voor het koken van tzatziki zijn voor iedereen betaalbaar. Komkommers reinigen van de huid Ingrediënten:

• Natuurlijke yoghurt - 375 milliliter
• Verse komkommers - 3 stuks
• Knoflook - 5 Zubchikov
• Olijfolie - 4 items. lepels
• Citroensap - 4 items. lepels
• Peper, zout - - Naar smaak
• Groen - - Naar smaak

instructies

Ingrediënten voor het koken van tzatziki zijn voor iedereen betaalbaar. Komkommers worden van de schil en zaden gepeld, ingewreven op een fijne rasp. Dan moeten geraspte komkommers worden gezouten en door gaas worden geperst. Knoflook verpletterd, uit de citroen geperst een beetje sap. Meng de geperste komkommers, citroensap, yoghurt, knoflook en olijfolie. Licht kloppen. Klaar!

Porties: 4