Zeebaars met groenten

1. We reinigen wortels en snijd ze in dunne plakjes. 2. Hak de greens en de ingrediënten gewoon in stukjes:

• Knoflook - 2 plakjes
• Wortelen - 150 gram
• Peper en zout - 1 Om te proeven
• Zeebaars - 500 gram
• Citroen of limoen - 1 stuk
• Koolkleur - 200 gram
• Rozemarijn - 1 Om te proeven (optioneel)
• Broccoli - 200 gram

instructies

1. We reinigen wortels en snijd ze in dunne plakjes. 2. Hak gewoon de greens en hak de knoflook fijn. Doe het dan in een kom en meng het. Laten we hier sap van een halve citroen of limoen toevoegen, we mengen. 3. We maken de vis schoon en vullen deze met kruiden. Vergeet niet te zout en peper. 4. Plaats de vis in de stomer. Water stroomde zo dat het de bodem van de stoomboot niet zou bereiken. 5. We voegen groenten en zout toe aan de vis. We brengen het water aan de kook, bedekken het met een deksel. Gedurende ongeveer tien minuten, kook groenten en vis voor een paar. Voeg de rozemarijn toe en kook nog een kwartier. 6. Na het leggen van de vis en groenten op de schotel en we kunnen serveren.

Porties: 4