- Aardappelen - 600 gram
- Citroensap - 1 stuk
- Knoflook - 3-4 tanden
- Olijfolie - 4 items. lepels
- Oregano - 1 st. een lepel
- Zout, peper - - Naar smaak
De aardappelen worden gereinigd en onder stromend water gewassen. Snijd dan in willekeurige stukken, groot genoeg. We stoppen de aardappelen in een kom om te bakken en maken het tanken in een aparte kom. We moeten olijfolie, sap van een citroen, oregano, zout, peper en fijngesneden knoflook mengen. We mengen alles grondig en water onze aardappelen. Giet de aardappelen, we sturen het in 40-60 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Na 20-30 minuten na het begin, nemen we de aardappelen, mengen grondig en brengen ze terug naar de oven. We snijden de verse groenten en voegen de geitenkaas toe (maar het is mogelijk zonder). En drink het met citroensap. Klaar aardappels die op een plaat worden uitgespreid. Je kunt naar de tafel serveren!
Porties: 3