- Eieren - 3 stuks
- Meel - 2 kopjes
- Melk - 3 kopjes
- Kaas - 50 gram
- Kipfilet - 150 gram
- Tomaat - 0,5 stuks
- Worst - 150 gram
Schep in een diepe schaal 3 kopjes melk en breek drie eieren. We schieten het met een mixer of een mixer. Voeg geleidelijk bloem toe en nogmaals, we zullen het opblazen. Zorg ervoor dat u ziet dat het zich niet vormt in een mengeling van klonten of "eilandjes" met bloem. Bak nu pannenkoeken. Elke drie pannenkoeken in een koekenpan moeten op een druppel olijfolie of andere olie worden gedruppeld. Tegelijkertijd bereiden we de vulling voor. Gebakken kippenfilets worden op middelhoog vuur gebakken, voortdurend geroerd, tot ze gaar zijn (de kip is namelijk snel klaargemaakt). Kaas die we over de middelste rasp wrijven, tomaten en worst worden in blokjes gesneden. Neem de cottage cheese, voeg de greens, een beetje zure room, zout, peper toe en meng het goed. Zowel worst als kip kunnen worden gebakken (afhankelijk van je wensen). Vervolgens, na het bereiden van alle ingrediënten en het bereiden van pannenkoeken, kun je ze vullen met vulling. Leg aan de rechterkant van de pannenkoek de vulling en dek af met de rechterrand (alleen de vulling). Druk op de onder- en bovenrand en draai vast. In een bord om pannenkoeken omver te vouwen.
Porties: 5-7