- Cheddar Cheese - 240 gram
- boter - 4 items. lepels
- bloem - 1 glas
- Zout - 3/4 theelepels
- koud water - 2 items. lepels
1. Rasp Cheddar-kaas op rasp. Snijd de boter in blokjes. Verdeel de Cheddar-kaas, boter, bloem en zout in een kom van een keukenmachine. Roer alle ingrediënten door elkaar tot het mengsel lijkt op grof zand. 2. Voeg koud water toe, 1 eetlepel per keer. 3. Wikkel het voorbereide deeg in met een plasticfolie en laat het ongeveer 20 minuten in de koelkast liggen. 4. Haal het deeg uit de koelkast en rol het dun. Schep met behulp van mallen visdeeg. Indien gewenst, met een tandenstoker, kunt u hun ogen tekenen en glimlachen. 5. Leg de crackers op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bak crackers in de oven op 175 graden gedurende 15 minuten totdat ze krokant worden.
Porties: 7