Kiwisaus

Kiwi goed gewassen, geschild, in kleine stukjes gesneden. Gehakte munt. ingrediënten:

• Kiwi - 2 stukken
• Bladeren van munt - 7-8 stukken (vers of gedroogd)
• Honing - 0,5 theelepels
• Gemalen zwarte peper - - Naar smaak
• Cranberry - 1,5 st. lepels (vers of bevroren)
• Peterselie - - Naar smaak
• Citroensap - 0,5 St. lepels

instructies

Kiwi goed gewassen, geschild, in kleine stukjes gesneden. Gehakte munt. Alle ingrediënten vouwen voorzichtig in een diepe kom en kloppen met een blender. Voeg zout, peper, honing, citroensap toe en meng goed. Voeg vervolgens de bessen van veenbessen in het mengsel en meng alles voorzichtig met een lepel. Klaar!

Porties: 3-4