Olijfolie: voordeel en schade

Afhankelijk van het gehalte aan nuttige enkelvoudig onverzadigde vetten onder voedingsproducten, wordt de leidende positie ingenomen door olijfolie. Het behoudt volledig vitamines, smaak, nuttige eigenschappen en aroma van olijven. Olijfolie is de enige plantaardige olie die in zijn pure vorm geconsumeerd kan worden. Vandaag zullen we praten over dit geweldige geschenk van de natuur. Het thema van ons artikel van vandaag is "Olive Oil: Benefit and Harm".

Functies en voordelen

Olijven zijn gunstig voor de gezondheid van het cardiovasculaire systeem. Enkelvoudig onverzadigde vetten in olijfolie verminderen het niveau van ongezond cholesterol (LDL), samen met het, zonder op enigerlei wijze te beïnvloeden (HDL) - positief cholesterol, dat het meest significant is voor het doel van het creëren van sterke vaten. Het polyfenol in olijven voorkomt het ontstaan ​​van bloedstolsels in de bloedvaten.

Olijven hebben ook een positief effect op botweefsel. Ik wil benadrukken dat calcium in olijven botweefsel ondersteunt en versterkt, wat te maken heeft met het creëren van gewrichten.

Olijven zijn ook nuttig voor de huid. Weinig mensen weten dat het al in de oudheid werd ingewreven in de huid om er een unieke zachtheid en zijde aan toe te voegen. Het laatste onderzoek heeft bevestigd dat het regelmatig gebruik ervan de huid beschermt tegen de schadelijke effecten van zonlicht. Het hoge gehalte aan waardevolle vitamine E in olijfolie helpt uitstekend bij het bestrijden van de vorming van vrije radicalen, verantwoordelijk voor de veroudering van de huid.

Olijven in de strijd tegen borstkanker. Opgemerkt moet worden dat de toevoeging van olijfolie aan voedsel doorlopend met ongeveer 45% het risico van het ontwikkelen van een kwaadaardige borsttumor vermindert. Dit pleitte voor vele jaren van experimenten, en olijfextracten worden met succes gebruikt in de strijd tegen kanker.

Olijven zijn ook nuttig voor het spijsverteringsstelsel. Ze worden zelf heel gemakkelijk door ons lichaam opgenomen en hebben door hun lage zuurgraad een gunstig effect op de maag, daarnaast reguleren ze de opname van zouten en vetten.

Vetzuren, die aanwezig zijn in de samenstelling van olijfolie, tegengaan de vorming van tumoren in het darmkanaal en geven niet de gelegenheid een reeds bestaande te vormen. Tegelijkertijd heeft olijfolie een mild laxerend effect op de maag.

Olijven behandelen ook hun rug. Het vastlopen van de zenuwwortel activeert de pijn van de rug, de uitwendige toepassing van olijfolie samen met de gesmolten was helpt om aan deze pijn te ontsnappen.

Voor haar zijn olijven en olijfolie ook een waardevol product. Italiaanse en Spaanse schoonheden staan ​​bekend om hun stralende en dichte haar, die direct opvallen in uiterlijk. En hierin hielpen ze, met name olijfolie, geven vitamines A en E het haar een ongelooflijk gezond uiterlijk en een speciale kracht.

Deze vruchten kunnen de mannelijke potentie verhogen en geestelijke ziektes genezen. Zelfs onze voorouders rekenden hun tot de meest wonderbaarlijke eigenschappen, en de olie werd geroepen om de ziel te genezen en om de kracht van mensen te bevorderen. Bovendien dragen olijven bij aan de conceptie.

Olijven zijn nuttig voor het botsysteem. Vanwege het hoge gehalte aan vitamine A, D, E en K zijn ze een uitzonderlijk significant en nuttig product dat de fixatie van het botsysteem reguleert, wat calciumverlies voorkomt, en ook het botweefsel van volwassenen en kinderen vormt en versterkt.

Olijfolie verlaagt de druk. Besteed aandacht aan de regelmaat dat praktisch het hele scala van producten die helpen bij het verlagen van de druk worden gemaakt op basis van nuttige bladeren van de olijfboom.

Olijven genezen het bewegingsapparaat. Daarom hebben ze alle kansen om te helpen bij de behandeling van artritis, jicht, osteochondrose en musculoskeletaal systeem.

Olijven helpen onze interne organen. De olie verlaagt het maagzuurniveau, wat de maag beschermt tegen ziektes zoals maagzweren en gastritis. Bovendien kan olijfolie, die de afscheiding van gal activeert, de opname van voedsel garanderen, het proces van het loslaten van de galblaas corrigeren en corrigeren, en het risico op stenen daar verminderen.

Chloor in olijfolie helpt dan bij het werk van de nieren en vereenvoudigt zo de zuivering van het lichaam van gifstoffen. Ook bleek dat olijfolie een gunstig effect heeft op de bloedvaten in de hersenen.

Olijfolie wordt gebruikt ten behoeve van de spierspanning. Mangaan in olijven heeft een gunstige invloed op de regulatie van de spiertonus, helpt het normale functioneren van bindweefsel en is nodig om cellen van gewrichtskraakbeen te herstellen.

Olijven als antioxidanten voor gewrichten. Houd er rekening mee dat het hoge gehalte aan vitamine E en C de gewrichtsziekte helpt te overwinnen. Meestal verzamelen zich vrije radicalen in het aangetaste gewricht en bestrijden de antioxidanten van deze vitaminen hun pathologie.

Olijven verbeteren het gezichtsvermogen, genezen wonden sneller. Linoïnezuur, bevat in olijfolie, perfect omgaat met brandwonden en bezuinigingen. Bovendien helpt dit zuur ook om de coördinatie van bewegingen te verbeteren.

Aanbevelingen van voedingsdeskundigen

Voedingsdeskundigen worden zeer actief gebruikt bij de ontwikkeling van de juiste voeding van olijven en olijfolie. Dit is niet verrassend, omdat de vet meervoudig onverzadigde zuren in de samenstelling, de eetlust verminderen en het metabolisme versnellen, en dit helpt om het gewicht te verminderen.

Diëtisten zeggen dat olijven mensen en hun gezondheid niet kunnen schaden, maar het is de moeite waard om kennis te nemen van verschillende negatieve feiten over dit product.

Ten eerste heeft olijfolie een uitgesproken cholagogue effect, dus het gebruik ervan is gecontra-indiceerd bij cholecystitis.

Ten tweede kunnen olijven, bereid in grote hoeveelheden kruiden en oliën, de maag nadelig beïnvloeden. Daarom moeten aandoeningen van het spijsverteringskanaal hierop letten.

Ten derde is het erg calorieën. Eén eetlepel bevat 120 calorieën!

Er is een misvatting dat als de producten in olijfolie worden gebakken in plaats van plantaardige, het dan nuttig is. Vergis je niet! Elke olie na verwarming wordt schadelijk voor het lichaam, dus om geen schadelijk cholesterol en kankerverwekkende stoffen te eten, moet u over het algemeen weigeren gefrituurd voedsel te eten.

In ons land wordt olijfolie de laatste tien jaar alleen actief gebruikt, in tegenstelling tot de Kaukasische landen waar het al eeuwenlang wordt geliefd, dus ze hebben zoveel langlevers. Olijfolie is de tweede van vijf producten, waarvan het gebruik het leven verlengt, de eerste zijn de paddenstoelen van bladaki.

Nu weet u alles over olijfolie, voordeel en schade van dit product, hoewel, zoals u al hebt begrepen, de belangrijkste contra-indicatie voor het gebruik van olie het overmatige gebruik ervan is. Neem de norm in acht en geniet van de verbluffende eigenschappen van dit product - de gezondheid van de Middellandse Zee.